齐鲁网·闪电新闻8月5日讯 鲜食玉米又叫甜玉米，因其富含纤维素，营养及药用价值极高，深受老人孩子及减肥人士的喜爱。眼下，平原县腰站镇锅培口村的水果玉米种植基地喜迎丰收，农户们加紧采收，供应全国各地。

在平原县腰站镇锅培口村的鲜食玉米种植基地，放眼望去，连片的鲜食玉米长势喜人。“今年的鲜食玉米总体长势良好，第一茬已经收了1000多亩地，亩产在3000斤左右。今年的产量还可以，质量也挺好。我们的第二茬玉米，预计在8月15日就能收割。”平原县腰站镇锅培口村党支部书记王笃春介绍说。

鲜食玉米又称水果玉米，籽粒中含有多种维生素类物质和人体所必需的8种氨基酸，素有“水果之王”“蔬菜之王”的美称。

以“鲜”取胜，以快争“鲜”。走进基地的加工车间，一根根金黄鲜亮、籽粒饱满的玉米经历挑选、剥皮、清洗、蒸煮、冷冻等程序后完美蜕变，成为了市场“抢手货”。“从收割一直到加工成成品，不超过两个多小时。这样能够迅速保鲜，保持它的鲜嫩口味，营养不流失。我们做了真空包装以后，放到121度的高温杀菌锅进行杀菌，真正做到了零添加、零防腐剂、原生态。”王笃春告诉记者。

线上线下销售，让鲜食玉米成为市民餐桌上的“香饽饽”。目前，基地每天加工30万棒鲜食玉米，实行订单销售，市场十分火爆，销往全国各地。销售的火爆也带动了村民致富，相比种植传统玉米，鲜食玉米每亩地多增收300多元。下一步，锅培口村将继续扩大种植面积，带动更多的农户加入进来，实现共同富裕。

平原县腰站镇党委副书记张璐表示：“下一步将围绕构建复合型现代农业经营体系，引导锅培口村等发挥示范带动、联农带农作用，因地制宜谋发展，在一二三产业融合上发力，形成以绿色食品产业引领现代化农业发展的新局面，实现共同富裕。”

闪电新闻记者 郑秀程 德州台 高昌莲 平原融媒 孙朝泽 张丽 报道