鲜榨玉米汁好喝有诀窍，教你简单做法，在家做香浓顺滑的玉米汁
昨天的晚饭，肠胃有点不舒服，我媳妇给我煮了一锅绿豆稀饭，稍稍放凉之后，吃起来还是非常不错的。
绿豆稀饭吸引了爸妈，二老在吃米饭前，各自盛了一大碗，吃着稀饭我妈说，以后的晚饭，可以经常煮点稀饭，绿豆稀饭就非常不错。
我爸吃了一口肉末茄子后说道：“家里不是买了个料理机，能不能给你妈做点西瓜汁、橙汁、玉米汁、豆浆、酸梅汤之类的，夏天还是要多补充一些水分。”
我妈看了老爸一眼，说道：“别听你爸的，每天单独给我们做那些饮品 ，多麻烦啊，你们要是也喜欢喝那就做，不喜欢就算了，不过这绿豆稀饭挺不错的。”
我媳妇也没有讲客气，直接说道：“每次去饭店吃饭的时候，看着老妈挺喜欢喝饭店里的那种鲜榨玉米汁的，饭店里售卖的价格是39元一壶，明天我给你也做一大壶，但只需要一根甜玉米的价格，包您喜欢。”
玉米汁饮料是一种以玉米为主要原料的制作而成的饮品，制作方法简单，成本也低，口感细腻浓稠又顺滑，家里的老人孩子都非常喜欢，同时玉米汁的营养液比较丰富，富含铁、钙、硒、锌、钾、葡萄糖、氨基酸等30多种人体不易合成的营养物质，还富含膳食纤维，常喝据说可以让我们的皮肤变得更加细嫩。
天气炎热之后，我爸妈喜欢喝碳酸饮料，还是冰镇的那种，晚饭的时候，他们主动提出了想喝玉米汁的想法，那自然是比各种冰镇饮料要健康一些的，于是我媳妇在制作鲜榨玉米汁前，找楼上的王奶奶咨询了一下，王奶奶家的小孙子就喜欢喝鲜榨玉米汁，在王奶奶的指导下，我媳妇也就学会了，还别说，真的同饭店制作的鲜榨玉米是一样的味道。
鲜榨玉米汁好喝有诀窍，教你简单做法，在家做香浓顺滑的玉米汁，大家可以在评论区留言，说说您的看法？您喜欢喝玉米汁吗？
一、鲜榨玉米汁的一些制作技巧？
1、玉米的选择
最好选择甜玉米，甜玉米的味道，我爸妈会更加喜欢一些，当然，普通玉米也不是不行，只不过，甜玉米的清甜味道更加让人有食欲而已。
2、鲜榨玉米汁的时候，可以加入米饭和牛奶
鲜榨玉米汁，不是大家想象的那样，只有玉米，还是需要加入适量牛奶和米饭的，这样能够让玉米汁更加浓稠一些，口感也会更好一些。
很多小伙伴都会有这样的疑问，那我加多少牛奶、多少米饭合适？实际上这些辅料都没有具体的分量要求，大家可以依据自己家人的口味，适量添加就行，喜欢奶香味就可以多加点牛奶。
3、玉米的处理方法
鲜榨玉米汁可以使用生玉米也可以选择熟玉米，但我个人感觉，蒸熟了玉米鲜榨成玉米汁的口感会更好，这样处理玉米之后，味道也会更加顺滑，口感也会更加浓郁。
4、鲜榨玉米汁，破壁机必不可少
制作鲜榨玉米汁，破壁机是少不了的，主要的功能是将食材打碎，所以，大家要知道的是，鲜榨玉米汁又分为熟榨法和生榨法，它们之间的区别在于使用的是熟玉米还是生玉米，通常来说，熟榨法制作的玉米汁口感较好。
5、玉米汁尽量做到现做现喝
鲜榨玉米汁一次性不要制作太多，现做现喝是最合适的，重复加热后，容易糊底，而且营养也容易流失，鲜榨的比重复加热的要好喝太多。
二、鲜榨玉米汁的做法？
食材准备：甜玉米、冰糖适量、清水、米饭、牛奶
做法：
1、甜玉米打出来的玉米汁会比普通玉米制作的玉米汁香甜一些，而且，夏天是玉米大量上市的季节，玉米价格比较便宜，大家可以多购买一些，制作鲜榨玉米汁或者煮熟后食用，这种粗粮都非常适合夏季哦。
2、玉米处理好之后，放入清水锅中大火煮熟，煮玉米的过程，可以加入少量的食盐和白醋，这样煮出来的玉米的口感会更加软糯。
3、然后将玉米粒给剥下来，在家制作鲜榨玉米汁是比较麻烦，特别是剥玉米粒的过程。
4、然后将玉米粒，清水、适量的米饭和牛奶放入破壁机中，按下煮玉米汁的按键，等到破壁机自己停下来之后，一杯香甜浓郁的玉米汁就做好了。
三、如何挑选甜玉米？
如何挑选玉米？
1、首先需要检查玉米的完整性
尽量购买带着外皮的玉米，特别强调一下，是那种紧紧包裹的是最好的，购买玉米首先考虑的是玉米的完整性和新鲜度，越完整越新鲜的口感越好，完整性指的是玉米表层的玉米皮。
2、检查完玉米的完整性后再检查玉米粒的完整性
在超市购买玉米，大爷大妈都会将玉米给扒开，所以，去的晚一些，基本上很难买到完整性较强的玉米，这时，我们首先要检查的就是玉米粒是否完整，如果玉米粒瘪了，那最好不要购买。
3、玉米须的状态
完整的玉米不仅有外皮还有玉米须，玉米须的状态能判断出玉米的新鲜度，如果玉米须看起来很干，那就说明这样的玉米口感较老，不值得购买。
应该购买玉米须颜色较深，露出较长的那种，摸上去的手感介于干燥和潮湿之间，如果遇到这样的玉米要多买一些。
4、闻闻玉米的气味
夏季玉米大量上市，基本上都是比较新鲜的，在挑选的时候，可以闻闻玉米是否有异味，正常的玉米是那种清甜的气味。
如何挑选甜玉米？
通常情况下，颜色比较白的是糯玉米，黄色的是甜玉米，甜玉米通常都会比较饱满，水分较足，味道自然会更加的香甜。
玉米粒的透明度高，则说明玉米粒的水分较充足，自然更大概率是甜玉米，如果看起来不透明，是很明显的黄色，那说明玉米已经老了。
写到最后，还想啰嗦几句，鲜榨玉米汁好喝有诀窍，教你简单做法，在家做香浓顺滑的玉米汁。
鲜榨玉米汁，不是大家想象的那样，只有玉米，还是需要加入适量牛奶和米饭的，这样能够让玉米汁更加浓稠一些，口感也会更好一些。
很多小伙伴都会有这样的疑问，那我加多少牛奶、多少米饭合适？实际上这些辅料都没有具体的分量要求，大家可以依据自己家人的口味，适量添加就行，喜欢奶香味就可以多加点牛奶。
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