山西新闻网8月7日讯（记者 冯耿姝 通讯员 王伟仁）在主食结构的改变中，玉米由于其独特营养价值和口感，深受国人喜爱，成为普通百姓日常餐桌的不可或缺品种。超甜玉米作为鲜食玉米中的一类，硒的含量比普通玉米高8-10倍，因含有不饱和脂肪酸和多种维生素和矿物质，具有水果和蔬菜口感特质，广受消费者欢迎。

日前，记者从山西省农业科学院玉米研究所试验基地了解到，采用深沟施肥播种覆膜一体化高效生产技术种植的鲜食玉米，已早于忻州地区普通甜玉米一周上市，长势喜人，口感上佳。

据该所的甜玉米专家卢保红副研究员介绍，试验田选用晋超甜1号甜玉米，是山西省农业科学院玉米研究所自主选育的甜玉米新品种，是山西省第一个国审甜玉米品种，填补了山西省国审甜玉米品种空白，多年来一直是山西省鲜食甜玉米科研育种对照品种。近年来，在全国鲜食玉米、速冻果蔬大会上累计获得8项奖励，2019年获山西省科技进步二等奖。

试验田配套的一项实用技术——深沟施肥播种覆膜一体化技术，开深沟覆膜营造小型温室效应，有利于探墒播种，解决旱作区出苗保苗问题，放苗后开深沟起高垄有利于降到膜面的雨水聚入垄沟，有效利用降雨水分，可以比普通铺膜提早一周播种，苗期在膜内生长一月，避免或减少早春极寒天气影响，种植户可实现提早上市抢行情，获得较好收益；加工企业可延长加工周期，提高设备利用率，达到节本增效的目的。与其配套的深沟施肥播种覆膜一体机发明专利已通过国家初步审查，进入公布准备程序。