玉米栽培面积较广泛，在我国各地均有栽培。一般在夏、秋季采收成熟果实，将种子脱粒后晒干用，也可以鲜用。

为了确保玉米优质高产，应当适时采收。可以通过以下几种采收标准，来确定**采收时间。

1、抽雄期

可以通过观察玉米抽雄期及时采收。玉米通常在抽雄3天以后吐丝授粉。甜玉米和糯玉米播种都是在抽雄后进行采收，甜玉米：春播种是抽雄后22天前后，秋播在抽雄后24天前后；糯玉米：春播在抽雄后25天前后；秋播在抽雄后28天前后为**的采收期。

2、玉米颜色

要想及时采收，除了可以观看玉米的抽雄期，还可以看玉米须颜色。一般来说没有授粉的玉米须呈鲜红色，花丝颜色经过授粉后慢慢变深，花丝开始焦了，就可以分批采收了。

3、玉米周边植物成熟度

观看玉米周边植株的成熟度也可以观察出玉米是否到了采收期，农田里绝大部分的植株要比玉米晚熟3天左右，因此，可推断大田的采收适期。

4、具体情况具体分析

适时采摘玉米就是为了获得高产，进而取得最大的经济效益。因此，在采摘玉米的时候，除了观察以上几种玉米的成熟特点外，还需要根据具体情况具体分析。尽可能不要隔夜，如果实在没办法要在隔夜上市销售的话，就要安排人员在傍晚前采收。

只要把握好以上几种采收的标准，便可以及时收获玉米，而且能够取得可观的收入。