一提到孩子吃饭，我的头就疼，你比如说我家的孩子，总是不爱吃家里的饭，可能是外面的饭菜好吃，也可能是家里的饭菜吃的太多，都腻了。相信很多朋友和我也有一样的情况吧，

所以今天我江一舟，就分享给您这4道菜，营养丰富，补钙又补脑，你要端上桌，孩子指定抢着吃，废话不多说，接下来就把这4道菜是啥，以及各自美味的做法分享给你。

一、葡萄干炒玉米粒。

这道葡萄干玉米粒，孩子指定喜欢吃，并且葡萄干和玉米粒，可都是非常好的补脑食材，接下来把做法分享给你。

嫩玉米一个，对半切开，然后竖着把玉米粒切下来，准备一把葡萄干，清洗干净，水开把玉米粒和葡萄干一同下锅，焯水一分钟后，捞出来控干水分备用，

把锅刷洗干净，放上一勺清水，一勺糖，然后把葡萄干玉米粒下锅，中小火翻炒一分钟，直至白糖融化，全部包裹住葡萄干和玉米粒，就可以出锅吃啦，香甜软糯，孩子指定抢着吃。

二、山楂虾仁。

这山楂虾仁，相信没有一个小孩子不喜欢吃，酸甜酥脆，营养丰富，接下来把做法分享给你。

冷鲜虾仁化冻之后，用干净的毛巾或厨房纸，吸干水分，放盐葱姜胡椒粉抓匀腌制五分钟，然后挑去多余的葱姜，控干水分，

放上一勺面粉，两勺淀粉，一勺食用油，一勺泡打粉，再来适量的清水，抓拌成面糊，锅里油温六成热下锅，炸至金黄酥捞出来，

接着锅留底油，放番茄酱，白糖，白醋，清水各一勺，再放两个山楂，熬制汤汁粘稠后，把虾仁下锅，翻炒均匀，就可以出锅装盘吃啦，酸甜开胃，补钙又补脑，孩子指定抢着吃。

三、肉末土豆泥。

这道肉末土豆泥，造型美观，非常的下饭好吃，别说小孩子了，我一个大人第一次看到这道菜，都想尝两口，营养丰富，补钙补脑，接下来把做法分享给你。

黄皮土豆一个，削掉外皮切成大厚片，水开上锅蒸上15分钟，蒸好之后取出来，放在碗中，捣成泥，然后带上手套，捏成自己喜欢的形状放在盘里，

接着锅留底油，五花肉末下锅炒香之后，放上葱姜蒜炒香，然后放上一勺老干妈，一勺生抽，再来点老抽，翻炒均匀调色调味，

接着加入一勺清水，放上半勺糖，中火烧上三分钟，汤汁收粘稠之后，把它浇在土豆泥上，就可以吃啦，营养美味，孩子指定抢着吃。

四、杏鲍菇炒培根。

杏鲍菇的营养，自然不用我多说，补钙又补脑，营养丰富，再配上好吃的培根，这道菜，孩子指定抢着吃，接下来把做法分享给你。

杏鲍菇切成菱形片，培根切成片，锅里来上一勺油，把杏鲍菇和培根下锅，两面各煎二分钟，煎至金黄出香味后倒出来，控干油分备用，

锅留底油，葱姜蒜干辣椒炒香之后，把杏鲍菇培根下锅，放上一勺蚝油，一勺生抽，一勺糖，一勺半的盐，一勺鸡精味精调味，大火翻炒均匀，就可以出锅装盘吃啦，口感有嚼劲，营养丰富，补钙补脑，孩子指定抢着吃。

总结:

怎么样？朋友们，看完文章，这次知道，孩子如果不爱吃家里饭，我让你尝试做这4道菜，都是哪4道菜了吧，个个美味好吃，营养又美味，补钙补脑，孩子指定抢着吃，我是大厨江一舟，咱们下期见。