最近啊，墨西哥玩了个大的，102米长的玉米卷饼，这可把吉尼斯世界纪录给刷新喽！

这事儿还得从头说起。这不，墨西哥中部城市克雷塔罗，25个大厨带着150个学徒，摩拳擦掌，要干一番大事。人家谁跟你客气啊，直接上1.5吨肉，1.2吨玉米饼，玩命干了10多个小时，甭管三七二十一，先往长里整再说。最后一看，我滴个妈呀，足足102米，可把原来那75米的纪录甩出几条街去了。

诶，先别急着惊叹，咱得捋捋这玉米卷饼到底是个啥。其实吧，这玩意儿就是用玉米面、肉、蔬菜，像卷壮卷儿似的一卷，不就成了嘛。你说简单吧，它还真是墨西哥随处可见的主食，大街上小摊上，抬眼一扫就能瞅见。但你可别小瞧了人家，在墨西哥，它那可是国民级的传统美食！

这玉米卷饼吧，跟个百变小魔女似的，有的地方叫Taco，有的地方叫Burrito，反正一个比一个花样多。先不说肉了，光是牛的就有牛肉、牛头、牛舌、牛肠子，你能想到的都来一套。再配上番茄啊、洋葱啊、辣椒酱啊，那叫一个有滋有味儿。

吃的时候，饼一掰，卷一裹，露出里头五颜六色的馅儿，再胡点几种蘸料，光看那阵势就够你食指大动了。一口下去，外焦里嫩，满嘴生香，要多过瘾有多过瘾。墨西哥的老百姓，那是从小吃到大，一辈子都离不开它。

不过，话说回来啊，这墨西哥人对玉米卷饼也是真爱得深沉。前一阵弄了个75米的，把吉尼斯给请到家门口了，这次直接就是102米，不服都不行。有网友调侃，再这么搞下去，怕是得绕地球一圈了。

其实吧，人家这也不全是为了争那个虚名。玉米卷饼作为传统美食，那可是墨西哥文化的缩影。这么大阵仗一搞，传统手艺、创新理念，還有满满的文化自信，全都拿出来给你展示展示，也不能说人家就图个新鲜劲儿吧？

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再者说，这玉米卷饼的魅力，也不是吹出来的。百变口味，千姿百态，光是街边小贩就能玩出花来，更别提那些创意十足的五星饭店了。正宗的Taco，恰到好处的Burrito，无一不体现着墨西哥人的巧思和匠心。

唉，瞧瞧人家，再瞅瞅咱，小编我是心痒难耐喽。这不，已经默默把“去墨西哥尝玉米卷饼”列入人生目标了。街头巷尾的，必须来一打；高档酒店的，说什么也得尝几样。管它什么馅儿，什么口味儿，那滋味儿，想想都让人两眼放光！

说了这么多，不知道大伙儿是啥感想？听完之后，你最想尝尝哪一种玉米卷饼？是地道的Taco，还是百变的Burrito？要是真去了墨西哥，你准备怎么吃过瘾？不管咋样，小编我先替你流一下口水，感受一下那万千风味儿！

对了，先不忙着惦记美食，咱先给墨西哥点个赞。这102米的玉米卷饼，看着是个吉尼斯，可人家的良苦用心，咱还是要理解一下的。文化自信、匠人精神，那都是发自肺腑的。要是咱也能像人家这样，把中华美食发扬光大，那该多好？你说是不是这个理儿？