在不少爸妈眼中，认为宝宝们要能吃米饭才能长得更快、更结实，不吃米饭的话，将会错过长身体的机会。

米饭作为我们大多数人的日常主食，当然有非常高的营养价值。但除了米饭以外，很多谷物粮食也同样富含营养，甚至比米饭更优秀，例如燕麦。

燕麦是众多不同种类的谷物中最好的全价营养食品，其中燕麦的赖氨酸含量是大米和小麦面的2倍以上。维生素B含量更高，是谷物粮食之首，是宝宝辅食里面很好的主食食材，能够提高宝宝的记忆力，促进身体发育，还能有效预防儿童肥胖症。

蛋香燕麦粥

适合月龄：1岁+

今天，我们将会用燕麦、鸡蛋和香蕉来制作一道简单又营养的蛋香燕麦粥，既可以当作宝宝的主食食用，也能少量添加，作为餐间的开胃甜点，一样回味无穷。

因此，如果宝宝吃米饭或者米糊吃腻了，不妨给孩子换个口味，来品尝一顿清香可口的燕麦辅食吧！

食材清单

食材表：鸡蛋 1个，香蕉 30g，燕麦 30g

（所有食材用量根据宝宝适量而定）

制作步骤

- 1 - 先加水下锅煮燕麦，然后将鸡蛋在碗中打散。

- 2 - 往锅中倒入鸡蛋液。

- 3 - 用筷子搅拌均匀，然后将香蕉切碎。

- 4 - 锅中加入香蕉碎，煮熟即可。

- 5 - 完成咯~

温馨提示

》燕麦属于粗粮的一种，粗纤维较多，如果宝宝咀嚼能力不足，或月龄较小，建议将燕麦煮软或泡软一些，还可以放入搅拌机中搅成细腻的燕麦糊后，再给宝宝食用。

》如果宝宝对鸡蛋过敏，可以将鸡蛋换成等量的配方奶，这样会使燕麦粥有股淡淡的奶香味，宝宝们会更喜欢。

》可以根据宝宝的口味喜好，更换与燕麦粥搭配的水果，可以将香蕉换成蓝莓、苹果块等等。

营养说明

》燕麦除了含有丰富的维生素B，还是谷物里面的补钙佳品，除了含有丰富的维生素B，燕麦当中还含有钙、磷、铁、锌等多种宝宝身体发育所需的元素。

》另外，燕麦里面含有的纤维素有利于促进肠道蠕动，帮助消化吸收，对缓解婴幼儿便秘、积食状况很有疗效。

》香蕉里面含有丰富的营养价值，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪以及各种对人体有益的微量元素。

》鸡蛋里面含有多种有利于幼儿身体发育的有益营养素，例如卵磷脂、优质蛋白、钙、铁、钾等元素，对促进宝宝脑部发育与智力发育有一定帮助。