学习养殖技术、了解最新行情，在线咨询养殖难题和老师零距离交流，请点击右上角关注↗猪大夫在线。

最近几年来，很多猪友朋友已经认识到了霉菌毒素的危害。但是也有很多朋友对这个还是一知半解，认为无关大雅。今天和大家再聊一下霉菌度的危害。

霉菌毒素遍存于含淀粉的饲料或饲料原料中，许多霉菌在谷物的生长、收获、储藏，饲料加工以及运输和销售的各个环节中都有可能代谢和产生出大量的霉菌毒素。对业的危害极大。

引发疾病：可导致急性或慢性，主要造成肝脏、肾脏的损害以及肠道出血、腹水、消化机能障碍、神经症状和皮肤病变，但在临床上除非大量毒素的急性一起死亡外，以及表现障碍、流产等，因此许多症状一般不具有指征性和特异性，很难确认是由于霉菌毒素中毒所致，同时轻微或少量的临床表现，在霉菌毒素中毒后很容易被忽略。

霉菌毒素对危害猪只健康的常见毒素有十余种，这十余毒素对猪只的组织器官，不仅有主嗜性而且均有不同程度的泛嗜性，呈现肝毒性、肾毒性、细胞毒性、神经毒性、心血管毒性、血液毒性、免疫毒性、类雌激素毒性等等，对猪体组织器官产生广泛的损害。

各种毒素呈现毒性的机理不尽相同哪怕是对同一脏器，因此采食被霉菌毒素混合污染的谷物后，在猪体内必然引起极为复杂多样的临床表现。霉菌毒素中毒虽无传染性，群发性却很突出，所以在阐述时常常涉及这些群发性的临床现象。

1、呕吐

霉菌毒素中毒的呕吐有反射性呕吐与中枢性呕吐，但以反射性呕吐多见。

能直接引起呕吐的霉菌毒素主要由镰刀菌属真菌产生，它们分别是由三线镰刀菌等九种真菌产生的T-2毒素，和谷镰刀菌等八种真菌产生的脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)，雪腐镰刀菌等八种真菌产生的雪腐镰刀菌烯醇(NIV)，藨草镰刀菌等四种真菌产生的二醋酸藨草镰刀菌烯醇(DAS)。

上述四种霉菌毒素均具有强烈的粘膜刺激性，引起胃肠粘膜广泛炎症、糜烂、溃疡、坏死、出血，发生反射性的呕吐。许多霉菌毒素可以损伤肝脏，临床上亦能见到肝源性内中毒引起的中枢性呕吐。

现代猪场里急性霉菌毒素中毒相对罕见，临床多为慢性蓄积性中毒，故呕吐很少有人想到是饲料的问题。有些呕吐应当示为饲料长期被霉菌毒素污染的结果，并且有了胃粘膜的眼观上损伤或/ 和肝肾损伤引起的内中毒。

呕吐物为咖啡色，说明胃出血严重，是血液与胃液的盐酸作用的结果;呕吐物带有鲜红血液说明呕吐时胃正在出血;若先呕吐鲜血后有呕吐物说明食道出血;呕吐物若为绿色(未吃青绿饲料情况下)应为胆汁反流所致。

猪只耐受力较强，一旦出现呕吐说明胃、肠、肝脏、肾脏的损伤比较严重。

2、红眼与红色眼露

这是当今猪群中极为普遍的现象，也是被许多人视为PRRSV感染的症状，但是经保肝治疗与更换霉变玉米的措施此症状逐步消失，说明此症状是霉菌毒素所致。

能直接引起眼结膜充血与炎症的霉菌毒，只有二醋酸藨草镰刀菌烯醇，但是红眼与红色眼露的发生还与肝脏的损伤密切相关。这种关联现象在西医中很难得到解释，但在中医里可归结于肝开窍于目的理论。

临床上在治疗牛的肝片吸虫病时就发现驱虫后牛的体况好转了，红眼与大量眼分泌物也消失了。肝片吸虫寄生越严重，上述症状也越明显。故而将此经验移植到观察治疗猪的霉菌毒素中毒症引起的红眼同样取得成功。

红眼与红色眼露作为判断霉菌毒素中毒的表观症状是切实可靠的，非常便于诊断时把握与应用。特别是红色眼露的出现必然寓示肝肾参与的凝血功能的紊乱或者寓示霉菌毒素的血管毒性造成的毛细血管损伤。

3、种猪群繁殖障碍

母猪临床症状

一般母猪患病后体温正常，皮肤出现黄疸，四肢乏力，粪便干燥，并导致直肠出血，尿液颜色加深，甚至出现浓茶色尿样(血红蛋白尿)，尤其是黄曲霉毒素中毒时此症状变现尤为明显。怀孕母猪常出现产死胎、木乃伊、流产或新生仔猪死亡率上升等现象，并导致母猪产后出现发情不正常；发育成熟的青年母猪食用的饲料中玉米赤霉烯酮的含量接近0.1mg/kg~0.15mg/kg时，青年母猪会出现阴门红肿，子宫的体积和重量增加，并出现假发情或临产表现;产后哺乳逐渐出现拒食，变现为持续性发情或发情周期延长，严重影响哺乳期仔猪的成活率。

成年种公猪的临床表现

患病种公猪表现睾丸萎缩，并出现雌性化变化，包皮增大，睾丸萎缩，乳腺肿大，精子数减少，严重影响受配母猪的受胎率和产子数。

4、霉菌毒素中毒的治疗

预防

防止饲料霉变，不饲喂霉变饲料。

1、原料及饲料储存于干燥、低温、通风良好处。

2、湿料饲喂后一小时清洗料槽；干料饲喂定期清理料槽，尤其料槽四角。

3、可用清水多次浸泡发霉玉米进行去霉；亦可加脱霉剂进行去毒，但是养殖过程中，尽量少用不用霉变玉米等原料。

治疗

应立即停喂霉变饲料，改换新鲜全价无霉变饲料。对已中毒猪可采取：

1、内服泻剂，尽快排出毒物。如石蜡油、硫酸钠等。

2、口服补液盐，维持电解质平衡，防酸中毒。

3、针对骚动不安等神经兴奋症状可用安定、氯丙嗪等镇静药。

4、可静注5%葡萄糖水溶液保护肝脏。（资料来源：猪e网）