膳食日记之20806
今天是星期四,也是一个热天。今天早上吃了鸡蛋、牛奶、鲜玉米、西红柿、豌豆尖和饵丝。为什么每天都吃鲜玉米呢?来看看它的营养素的含量吧!

每100克鲜玉米中含有:蛋白质4克、脂肪1.2克、碳水化合物22.8克、膳食纤维2.9克、维生素B1 0.16毫克、维生素B2 0.11毫克、烟酸1.8毫克、维生素C16毫克、维生素E0.92毫克、磷117毫克、钾238毫克、镁32毫克、铁1.1毫克、锌0.9毫克、硒1.63微克。
相比干的玉米来说,鲜玉米中的碳水化合物更低一些,非常适合糖尿病人群食用。
两餐之间补充了一个桃子和一个梨。

午餐吃了米饭、凉拌木耳、酥红豆、炒藕片、炒口蘑。

晚餐吃了米饭、炒洋瓜尖、鸡蛋炒韭黄、红椒炒蒜苔。
