农村大叔大集上现场加工玉米棍,你小时候吃过吗?

“咚咚咚咚咚”一阵拖拉机的声音想起,不一会儿,一位农村大叔从一个机器里,拉出了一根足足有半米长的黄色条状物——不要误会,这是一种食品。

农村大叔大集上现场加工玉米棍,你小时候吃过吗?

这种食品的原料很简单:玉米颗粒+白砂糖。在小编居住的鲁北县城,以前有加工的作坊,后来渐渐消失,只有在农村大集上会偶尔出现。

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这种机器能把玉米颗粒捣碎成玉米面,然后经过一系列处理,压进空气,加工成类似膨化食品的样子。嚼起来很脆,也保留着玉米的香味。

农村大叔大集上现场加工玉米棍,你小时候吃过吗?

大叔说,现在做这个生意的很少了,小孩子现在不太爱吃了,都喜欢吃超市里的零食。但是咱这个没添加剂啊,原汁原味,多健康!

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其实这种零食也不贵,自己带玉米去的话,三元一斤的加工费。现场买的话,10元三袋成品。成品其实像膨化食品,很轻,所以一袋的量还是蛮大的。

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大叔介绍,这种玉米棍,小孩子可以干吃,老人还可以拿热水泡成玉米粥喝,味道也很好。

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加工后的成品,被大叔保存起来,通体金黄色,看着就有食欲。

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由于现在玉米棍的生意不是很好做,大叔也在旁边卖起了玉米馇,这属于把玉米粒捣碎后的半成品,可以自己回家熬粥喝。

农村大叔大集上现场加工玉米棍,你小时候吃过吗?

金黄色的玉米棍,是农村人小时候常吃的一种零食,然而看着大叔现在萧条的生意,不免有些感慨,,农村原汁原味的东西,为什么越来越缺乏竞争力了呢?

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