到半岁左右，宝宝就要开始吃辅食了，这个时候家长会选择给宝宝吃米粉。

但市面上的米粉种类太多了，妈妈们都挑花了眼：

• 米粉到底怎么选呢？
• 能不能在家自己做米粉呢？
• 哪些米粉才是好米粉？

今天我们就来说说，宝宝米粉挑选的问题。

宝宝满6个月就要吃辅食了

其实并不难，只要把握住下面三个原则就够了

原则一：选择含铁量高的

宝宝到了 6 个月左右，从妈妈体内获得的铁就基本消耗完了，单纯从母乳中获取铁元素并不能满足他的日常所需，所以在选择宝宝米粉的时候需要关注铁元素的含量。

目前市面上销售的成品宝宝米粉，虽然大多强化了铁，但含铁量参差不齐，那含铁量要多少才够呢？

国家对宝宝米粉里的含铁量是制定了标准的，《GB 10769-2010 婴幼儿谷类辅助食品》中规定：每 100 千焦米粉需含 0.25～0.50 毫克铁。

所以家长在给宝宝选米粉时，要注意查看包装上的营养成分表，尽量选择含铁量高的，这样补铁效果更好。

下图就是目前比较畅销的一款国行版宝宝米粉的营养成分表，它每 100 千焦含铁量只有 0.38 毫克，虽然符合国家规定的标准，但并不算高。

此款含铁量一般

下图是美版米粉的营养成分表，它每 100 千焦含铁量有 3.23 毫克，含铁较高。

此款米粉含铁量较高

如果宝宝是纯母乳喂养，而且平时除了米粉以外没有食用其他高铁食物，或者已经被诊断为贫血，那么最好选择美版的高铁米粉。

如果宝宝已经在喝高铁的奶粉或者吃其他高铁的食物，比如红肉、动物内脏等，那么选择国行版的米粉也可以。

提到补铁，许多家长会想到红枣、黑米这些食物，其实这些食物的含铁量并不高，以下图这款宣称加了红枣的米粉为例，它的含铁量仅为 0.31 毫克/100 千焦，比上面那款不加红枣的米粉的含铁量（0.38 毫克/100 千焦）还低一些。

原则二：选择原料单一的米粉

对于刚开始吃辅食的宝宝来说，建议选择原料单一的米粉，比如只以大米为原料的米粉，而不要选含有多种原料的混合米粉，比如大米麦片混合粉、蔬果米粉、肉泥米粉等，否则如果出现食物过敏或者其他不适，就不好判断到底是哪种成分引起的了。

另外，市面上除了大米为原料的米粉，还有以小米、糙米、燕麦等为原料的婴儿谷物粉。从营养方面来说，它们各有特点，但差异并不是特别大。由于小麦、燕麦等谷物比大米容易引起过敏，所以建议家长还是优先考虑大米米粉。

当然，添加过一段时间的大米米粉后，可以尝试其他口味的米粉，比如大米、燕麦、玉米……。单一谷物成分的米粉给宝宝吃过后，再选择混合谷物的米粉。

原则三：最好选原味

给宝宝吃的米粉最好选择原味的，不要选择加了糖、盐等调味剂的米粉，更不要选草莓味、香蕉味等水果味的米粉。

无糖版米粉：推荐

虽然米粉加了糖之后可能宝宝会更喜欢吃，但如果他习惯了吃甜的东西，以后就可能不愿意接受味道淡或没有味道的食物了，这样容易导致宝宝挑食、偏食，而且不必要的糖分也会在无形中增加了他的蛀牙、超重的风险。

含糖版米粉：不要选

因此建议尽量选择味道清淡的米粉，配料表上最好不要有白砂糖、葡萄糖浆、麦芽糖等糖类，也不要选咸味的米粉。比如下面这款米粉中就加了白砂糖，不建议给宝宝吃。

妈妈挑选米粉时，问得最多的三个问题

1.有妈妈问，只是吃大米米粉不行吗？

还真不建议。

因为宝宝需要尝试更多的食物口味，丰富味觉体验。另外，大米中会含有一定的砷，多吃可能会超出FDA建议的婴儿限量。为了避免这个风险，不建议一直吃大米米粉。

2.经常有妈妈问，能不能给宝宝吃自制米粉？

其实并不建议。

因为自制米粉的主要成分是淀粉，没有额外添加其他营养素，含铁量不足，不能满足宝宝生长发育的需求。

要知道，我国婴幼儿缺铁和缺铁性贫血的发病率还是比较高的，5个宝宝中就有1个是缺铁性贫血。

宝宝6个月的时候，体内的铁已经消耗殆尽了，如果不及时从外界补充铁，那么对宝宝身体和智力造成不可逆的影响。

另外，自制米粉无法保证卫生安全，也不方便储存。

相比之下，市售的婴儿配方米粉中的铁以及其他营养素更丰富，更能满足宝宝的营养需求，也更安全。

3.现在市面上，米粉种类比较多，有没有推荐的品牌？

建议妈妈们选择大品牌的米粉，品质有保证。

在妈妈圈中，这些米粉品牌口碑是挺不错的，比如地球最好、小皮、嘉宝、贝拉米等，妈妈们可以根据自己的需要挑选。

宝宝还是挺爱吃的

娜娜叨叨几句：

宝宝及时添加高铁米粉很重要！

婴儿米粉是大多数宝宝添加辅食之初最主要的辅食之一，这时候很多别的辅食，比如果泥可以混合在米粉中添加的，像肉类这种相对不那么好加工成泥、不那么好消化的辅食，一开始给的量都很少。

在宝宝能够进食丰富的辅食、能够实现均衡的搭配之前，高铁米粉是他们很重要的铁来源。

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