储存新鲜“玉米”到底煮不煮，很多人做错了，难怪玉米不鲜还难吃！说到玉米，大家不会陌生，玉米又叫苞谷、苞米棒子等，玉米的营养价值也高，不但玉米好吃，连玉米须都含有粗纤维、粗蛋白等营养成分，玉米的吃法也比较多，新鲜玉米可以用来煮着吃，或者和排骨一起炖汤吃，老玉米可以晒干后磨成玉米面，用来做玉米粑来吃，虽然玉米的吃法多，但很多朋友都还是比较喜欢吃鲜玉米，鲜玉米又嫩又糯，煮着、炒着都好吃，但吃鲜玉米的时间比较短，玉米成熟后很快就会变老，所以很多朋友就会在玉米比较嫩的时候就把玉米掰下来，然后把鲜玉米储存起来，这样就一直有嫩玉米吃。

那么在储存玉米的时候到底煮不煮玉米呢！其实储存玉米的方法很多，可以煮，也可以不煮，首先说不煮玉米的储存方法，很多朋友在储存的时候，就会把玉米的壳剥掉后，直接放进冰箱里，这样会影响玉米的口感，所以在储存的时候，需要把壳留起来，然后用保鲜膜把玉米包裹起来，再用保鲜袋装起来，最后放进冰箱里。

但现在很多朋友冰箱里的食材都比较多，玉米也比较占地方，也放不了几个玉米，所以还有一种方法就是储存玉米粒，把新鲜的玉米清洗干净，把壳剥掉后，放进锅里煮熟后捞出来，然后把玉米粒剥下来，装进保鲜袋里，最后放进冰箱里，这样就能储存很多的玉米了。

吃的时候，把冰冻的玉米粒从冰箱里拿出来，然后放进锅里加适量的水煮一会，然后再把煮好的玉米粒从锅里捞出来，沥干水份，接下来就可以炒了，炒玉米粒非常好吃，可以和火腿肠、胡萝卜粒、青椒粒一起炒，这样炒出来又好看又好吃，但实在没有这么多食材，就用青椒就行。

把青椒切成粒，如果想炒出来的菜肴好看，把青椒切成玉米大小的粒会好看一些，由于太饿了，随便切了一些青椒块，锅里放油，放入姜蒜炒香，然后放入青椒炒断生，最后放入玉米粒，玉米粒炒至膨胀后加盐炒均匀就可以出锅了，非常好吃，又香又糯，跟新鲜玉米炒的玉米粒味道一样，你都是如何储存玉米的呢！