没有患过痛风的人，永远无法理解那种发病时的煎熬。所以痛风患者对于饮食的选择，都是非常谨慎的。由于要控制嘌呤的摄入，许多食物都需要被忌口，比如说肥肉、海鲜、酒等等。

于是他们在生活中就会刻意拒绝这些食物，然后去选择食用其他的食物。但是高嘌呤的食物实在是太多了，又能真正记住多少呢？

所以在这里，爆炸营养课堂的营养师给大家提供另一个思路，其实可以反过来想，直接记住痛风患者（高尿酸人群）比较适合吃什么：

1、主食类：

糖尿病患者要少吃一些细粮（米饭、馒头、面头），可以多吃一些粗粮。而痛风患者却刚刚相反，由于大米和白面的嘌呤含量很低，均在20mg/100g以下，所以痛风患者要稍微多吃一些细粮。

而粗粮对于痛风患者来说，一直都有着不小的争议。粗粮这几年逐渐成为了很多人心中的“养生食物”，但是它的嘌呤值往往都比较高，因此许多痛风患者都会对此忌口。

可一方面来说，并不是所有的粗粮嘌呤值都很高，小米、玉米等杂粮的嘌呤含量与大米白面相当，甚至更低。另一方面，杂粮中还富含钾元素和B族维生素，适量食用非常有利于痛风和高尿酸血症患者。

2、蔬菜类：

痛风患者基本都知道，在食物嘌呤含量的整个分类里，蔬菜属于“中低”或者“低”的类别，是痛风患者最适合吃的一类食物，建议每日能吃600克以上。

而爆炸营养课堂的营养师强烈给大家推荐瓜类蔬菜（冬瓜、丝瓜、黄瓜等）和茄果类蔬菜（番茄、茄子、青椒等）。这些蔬菜嘌呤含量通常在15mg/100g以下，是典型的低嘌呤食物。

3、荤菜类：

这里之所以是“荤菜类”而不是“肉类”，是因为大多数的肉类，嘌呤值都很高。相比较而言，三文鱼和金枪鱼等属于中嘌呤食物，痛风病友可以适量食用。但要说低嘌呤的肉类，基本上是不存在的。

但如果想要补充优质蛋白质，并不只是肉类有这个能力。奶类和蛋类嘌呤含量极低，富含人体容易吸收的优质蛋白质，在生活中也往往被大家当做荤菜对待，痛风病友可以放心的食用。

各位朋友，你喜欢吃动物内脏吗？你的尿酸指数还正常吗？不妨在下方评论区，说说你的健康情况。‍