「玉米淀粉」| 企业制作流程曝光,与我们想象的大不相同

说到淀粉,相信我们大家并不陌生,因为在我们的生活中经常会吃到用到淀粉。


但是对于淀粉的用途,大多数人知道的除了用来做食品之外,其他的就都不得知了。


玉米淀粉的制作过程


特性——非牛顿流体


玉米淀粉具有较强的吸湿性,最高能达30%。




玉米淀粉加水有种奇怪特性:受快速撞击会变硬,受慢速撞击反而不会。


将玉米淀粉和水以约3:2之重量比混合搅拌均匀,视情形增减水量,这种名为"欧不裂"oobleck的剪切增稠流体,是一种非牛顿流体。


用途



  • 食品添加、工业原料:淀粉糖易为人体消化吸收,是一个重要的营养素。是淀粉深加工产量最大的一类产品,主要是食品添加,也是工业的原料。



  • 医药:就医药工业而言,淀粉是抗生素工业最重要的原料,因为几乎所有抗生素都采用淀粉发酵法生产,如:青霉素等;



  • 另外,淀粉的另一重要用途是作为药物赋型剂,早期各国药厂生产的片剂绝大多数使用玉米淀粉为填充剂及粘合剂。



  • 造纸、石油、建筑:变性淀粉是利用物理、化学和酶等手段改变天然淀粉的性质,使其符合各行各业应用的需要。



设备、智能仓储


玉锋实业集团位于河北省宁晋县西城工业区,始建于2000年8月主要生产玉米淀粉、葡萄糖、果葡糖浆、玉米胚芽油、维生素B12。


公司采用国内先进的欧洲原装进口生产设备及检验设备,有玉米加工全产业链优势、领先的加工工艺及先进的管理体系。


2019年淀粉年产220万吨,库房存量充足,可以随时保证各下游单位生产需要。



2020年我们产能将进一步升级,在保障220万吨基础上争取再上一层楼。