爆米花很多人都吃过，尤其是去电影院看电影的时候，似乎手上不抱着一桶边吃边看，电影也看不下去了。随着这几年购买爆米花的渠道越来越多，不少吃货们已经将这种小吃移到了家里，日常看剧都要来上点。不过网上或者实体店买的爆米花，价格大多在20元左右，虽说不多，但基本能解馋。

260元1份的爆米花，到底放了啥

山东济南有个大爷，开了家专卖爆米花的店，最贵的260元1份，很多人一定都会疑惑，里面放了什么东西，能卖得这么贵，其实260元1份是这家最贵的，有一个炫酷的名字，叫做“缤纷五洲满堂彩圆球”，其实就是各种口味都放在一起，最后做下来也有4斤左右。大爷说，这个其实不贵，也没什么利润，因为用的食材都是好的，而且喜欢的没人嫌贵。

大爷开的这个店铺不大，虽然没有其他爆红网络的小店那么多排队的人，但也是客流量不断。大爷从90年代就开始卖爆米花，每天骑三轮车到路口，无论刮风下雨，打着伞也要出摊，开始的时候卖2元1份，没有多少人买，只要买1锅就很知足了，一直坚持到现在，做出了自己的口碑和品牌。

用料扎实，香味四溢

其实大多数买的都是三四十元一份的，因为用料非常扎实，三分之二的玉米，剩下放大量的奶油、冰糖、蜂蜜，还有巧克力味，芝麻味，各种坚果味，榴莲味，芝士味等等，基本的制作过程都差不多，先放黄油，再放玉米，最后把所有材料的放下去，稍等一下，满满的一锅爆米花就好了，不用吃，香味就能飘到老远。

大爷家很受欢迎的还是球形爆米花，以巧克力味来说，每一颗都非常的饱满，巧克力包裹在外面，因为放的是冰糖，所以甜味不是很浓，大爷也是考虑到，冰糖不会上火，而且口感松脆，相比于传统开花版本的，更能使味觉感到充盈。不得不说，看起不起眼的小吃，能做到这么丰富的口味，一定是多年的经验并且下了很大的功夫研究。

评价

不少食客都说，他家的爆米花贵是贵，但是太好吃了，而且越吃越上瘾，原来对这种小吃无感的人，也迷恋上了，果然甜食给人的快乐是大于价格的。不得不说，大爷这舍得下狠料确实是吸引吃货们啊。