一本书看透玉米全产业链-什么最爱搜

玉米是世界第一大作物，其籽粒营养丰富、综合利用率高，被称作“饲料之王”，也是重要的工业原料，在全球产业链供应链参与度极高，不仅在养殖、化工、发酵、食品等产业发展做出巨大的贡献，目前医疗、健康等高附加值产业也有了玉米的身影。

玉米在世界农业经济中占有重要的战略地位。

在全球主要作物中，玉米因用途广、种植简单等优势，种植面积迅速扩大，由 1961 年的105.56 百万公顷扩大到 2019 年的 197.2 百万公顷，增长幅度 86.82%，2007 年，超越水稻，成为种植面积仅次于小麦的第二大作物（图 1）；随着玉米遗传改良的科技进步，单产水平快速提高，由 1961 年的 1.94 吨 / 公顷提高到 2019 年的 5.82 吨 / 公顷，增长幅度 199.82%，单产位居首位，是水稻、小麦和大豆的 1.25 倍、1.64 倍和 2.1 倍（图 2）；总产量由 1961 年的 205.03百万吨提高到 2019 年的 1 148.49 百万吨，增长幅度 486.16%，2001 年超过水稻，成为世界第一大作物，到 2019 年，总产量是水稻、小麦和大豆的 1.52 倍、1.5 倍和 3.44 倍（图 3）。

据联合国粮农组织（FAO）统计，近 40 年，全球玉米种植面积从 1979 年 123.68 百万公顷增加到 2019 年 197.2 百万公顷，增长幅度达 59.45%。2019 年，全球玉米种植面积排名前五位的国家分别为中国、美国、巴西、印度、阿根廷（图 10），约占全球种植面积的 54.77%。

近年来，全球玉米年均总产量约 11.4 亿吨左右，占全球粮食总量的 30% ～ 35%。据 FAO 统计，2011—2019 年，全球玉米总产量从 887.03 百万吨增加到 1 148.49 百万吨，增长幅度达 29.47%。全球范围内玉米生产集中度较高，2019 年，玉米产量位于前列的国家（地区）分别是美国、中国、巴西、阿根廷、乌克兰等，其中，美国和中国的产量超过世界总产量的一半，占比 52.9%，分别为 3.47 亿吨和 2.61 亿吨（图 12）。

2019 年，全球玉米种子市值为 159 亿美元，占全球种子市场份额的近 40%。从区域种子市场来看，美国是全球最大的种子市场，其次是中国，欧盟是继美国和中国之后的世界第三大种子市场。

摘自：《2020全球玉米种业及产业发展报告》

《2020全球玉米种业及产业发展报告》内容概要

《2020全球玉米种业及产业发展报告》立足国内，放眼全球，是近年来我国在玉米领域内容最全面的一份产业研究报告。

该报告涵盖了生产、种业、消费、价格、贸易、加工、饲料、政策等玉米产业链各环节内容，数据全面，分析详实，并提出了玉米产业现存问题，展望了未来五年玉米产业发展趋势。

本报告是在北京市农业农村局和财政局的支持下，由国家玉米产业技术体系、中关村国科现代农业产业科技创新研究院和北京种业协会牵头组织，来自中国农业科学院、中国人民大学、吉林农业大学、北京市农林科学院、吉林省农业科学院、内蒙古自治区农牧科学院、北京金色农华种业和中关村国科现代农业产业科技创新研究院的多位业内高水平专家共同编写。

本书可作为种植大户、科研人员、销售人员、食品加工企业、饲料企业等从业者和机构的工具手册

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