梦想成真的烤“馒头玉米”

秋风起,街上煮玉米棒子也就多起来,熙熙攘攘逛饿了,来一根,不为什么?拿在手里暖乎乎。除了水煮玉米棒子外,刷上酱汁的烤玉米,更是不得了的勾魂,老板我可以用水煮玉米棒子跟你换烤玉米…看着老板很生气的样子,认为我是来乱的,丢了心爱的玉米棒子,赶紧跑,别追我,我没拿你的烤玉米…

大汗淋漓,气喘吁吁,梦醒了,人没事,没有被追到,而烤玉米也没吃到,还损失了一根玉米,心情十分不好。

梦里没吃到玉米,肚子有真有点饿,摸进厨房,闻到有玉米香味,打开盖子,有烤玉米可以吃,我不是在作梦吧!有温度不会是欺骗,咬下一口,额是馒头,但是烤过的表皮除了能蒙过眼睛,嘴巴也信了,只有精明的胃,半信半疑。南瓜泥的表层,烤出的香味太香了。你的“视吃”有木有同感呀!

来个真实版玉米PK-下,傻傻分不清

〔材料〕

面包粉500克(个人喜欢用面包粉来做馒头,感觉比较细致)牛奶150克、糖20克、南瓜泥100克,鸡蛋2个、酵母4克、玉米油15克、盐3克

〔做法〕

1. 将面粉分2份,一份加南瓜泥,揉发,另一份保持白面一样揉发。(材料配比对半分哦)
2. 白色面团搓成长条状。
3. 南瓜面团擀开,擀薄。
4. 长条白面包入南瓜面皮里.
5. 南瓜面皮完整包住并捏紧,搓至表面光滑。
6. 切开一小段一小段,长度大约5公分~10公分以内。
7. 利用刮板,压出直纹与横纹交叉。
8. 放入蒸锅,醒发15分钟。
9. 醒发后,蒸10~12分钟,焖3分钟起锅。(水煮玉米版,哈哈)
10. 放凉玉米馒头上,刷蛋液与玉米油,进180度烤箱,烤3~5分钟,只求上色即可。

#你好,大寒##我为火锅狂#