玉米水分与价格的关系 如何直观判断自家玉米含水量

此外，10月底新粮集中上市期间，国家有关部门将暂停相应地区库存粮食销售，维护市场平稳运行。而根据气象部门的预测数据显示，8日至11日，四川盆地、陕西、山西、河北、北京、天津、河南、安徽、江苏等地将先后有中到大雨、局地暴雨。目前这些地区的小麦冬播将受到影响，同时华北地区新玉米的上市和保管都将受到威胁。

综合来看，玉米价格真正的转机或在11月份！——当然，这里的上涨并非指出现和前几年那样的大幅上涨，因国家还有1.8亿吨的库存，这是制约玉米涨幅的关键因素，综合分析整体上涨幅度预计在0.2元/斤左右，价格难以突破1元每斤的位置（三等标准水杂），向继续保管玉米的农户不妨综合考虑下是留是卖。

附小资料：玉米水分与价格的关系 如何直观判断自家玉米含水量

目前市场的玉米收购价格报价都是以标准水为主的，而许多农民朋友则反映没有能卖到这些价格，下面就给大家介绍一些基本的水分扣量标准，以及如何快速直观判断自家玉米含水量的小技巧，以供卖粮农民参考。

• 不同水分含量的玉米价格折算

不同水分含量的玉米价格不一样，这就是所谓的折损系数，通常企业不同扣除折损系数不同。

粮食收购站都按国家标准玉米含水量低于14%收购并定价，那么非标准的玉米要怎样换算呢？

举例说明：水分含量14%的玉米收购价是一吨1400元，那么含水量28%的玉米多少钱一吨呢？

首先，算无水玉米价格：1400÷（1-14%）=1627.906（元），那么含水量28%玉米的价格为1627.906×（1-28%）=1172.1（元）

• 不同含水量玉米籽粒的感观判定标准

含水量在14%以内的玉米，籽粒颜色正常，玉米的胚部凹陷，干枯贴底。用牙咬有震动感和清脆的响声，碎粒大小不一，断面光滑。用手抓玉米籽粒或**玉米堆时有滑溜刹手的感觉，在堆内搅动时会有“哗哗”的清脆声。

含水量在15%～16%的玉米，籽粒颜色正常，胚部收缩凹陷，用手指可轻微掐入，指甲边缘有发亮的油迹。用牙咬时有震动感，响声不清脆。用手抓握或搅动时流利发滑但不“刹手”。

含水量在17%～19%的玉米，籽粒颜色新鲜，胚部有凹陷，用指甲很容易掐入，指甲带有湿痕。牙咬时有响声，不震牙。

含水量在20%～24%的玉米，籽粒发潮，颜色鲜艳有光泽，胚部与粒面基本相平。牙咬时易碎，稍有低沉的响声或无响声，碎渣常连在一起。用手触动声音低沉，感觉潮涩，手向玉米堆插入时感觉有阻力。

含水量25%以上的玉米，籽粒颜色鲜艳，光泽强并发亮，胚部饱满或稍有突起。用牙咬时很容易压扁，无响声，手很难插入玉米堆内。

含水量在30%左右的玉米，籽粒涨大，粒色鲜艳明亮，胚部膨胀突起，用指甲掐胚部有水渗出。

来源：种子天下，骏景农业，农家快讯，中时通

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