记得小时候，家里过年团聚时，小姐妹们最爱吃的一道美食就是玉米炒松子仁，口感香甜，松子酥脆，妈妈做上好一大碗，都会给孩子们一勺一勺瓜分掉，满屋子的笑声弥漫着，年味甚是浓郁！过年了，我也为我的孩子做上一道玉米松子仁，看着孩子满心欢喜的吃着，似乎又回到了我的童年……

By 蓝纹乳酪

用料

• 玉米粒 300g
• 松子 60g
• 青椒 半个
• 胡萝卜 1/3个
• 白糖 1勺
• 盐 1/3勺

做法步骤

1、准备材料

2、玉米粒取下，青椒、胡萝卜切成小丁

3、锅中水烧开后，倒入玉米粒和胡萝卜丁，煮3分钟

4、玉米粒和胡萝卜丁捞起冲冷水后，沥干水分

5、另起一锅，倒入油，再倒入松子，小火略炒一下

6、松子略带变色，迅速捞起沥干油

7、锅里留油烧热，倒入玉米粒和胡萝卜丁翻炒片刻

8、再倒入青椒丁翻炒

9、加入少许盐

10、再加上1勺白糖翻炒均匀

11、最后倒入熟松子，翻炒一下即可出锅

12、装盘

13、真的很赞哦

14、成品

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