5月24日，融安县农业农村局副局长王伟刚组织经管站、推广中心技术员到长安镇高泽农产品加工园的广西英英食品有限公司开展农业产业化工作调研。

融安县农业农村局副局长王伟刚组织经管站、推广中心技术员到广西英英食品有限公司开展农业产业化工作调研

融安县农业农村局技术人员正在查看用于加工的甜玉米

鲜食甜玉米加工成黄金玉米串

广西英英食品有限公司创办于2019年，是一家集研发、生产、销售于一体的调理预制品食品企业。拥有3600多平方米的现代化生产车间、先进生产设备和质量检测设备，专业生产零食、快餐食物等产品，销售网络遍布北京、上海、重庆、湖南等全国 20多个省份，现已发展成广西较具影响力的冷冻食品公司。

广西英英食品有限公司内的黄金玉米串加工情况

广西英英食品有限公司内的黄金玉米串加工情况

广西英英食品有限公司内的黄金玉米串加工情况

目前市场上非常流行一道新吃法玉米烤串，烧烤中的黄金玉米串，软糯焦香、饱满多汁，咸香的酱料搭配了玉米的香甜，深受各位吃客们的喜爱。而该公司主营的一款产品正是黄金玉米串，属于生鲜的冷冻预制品，也是玉米烤串的原材料。它采用黄色甜玉米，手工穿串制成，色泽金黄、颗粒饱满。每支玉米串约15粒，每把10支，每包10把，包装完好，通过冷链物流奔向全国各地的烧烤城、火锅店、奶茶店、咖啡店等食客流连之地。

广西英英食品有限公司员工正在加工黄金玉米串

广西英英食品有限公司员工正在加工黄金玉米串

广西英英食品有限公司员工正在加工黄金玉米串

据悉，鲜食玉米产业在融安县日渐兴起，一穗穗鲜食玉米成为撬动县域经济发展的“金串串”。为延伸玉米产业链，融安县积极引进了广西英英食品有限公司，作为全县生产规模最大、技术工艺先进的冷冻玉米串生产基地，日消耗鲜食甜玉米2吨，日生产黄金玉米串成品10万串。2021年全县玉米种植面积2.6万亩，其中鲜食甜玉米不到0.1万亩，总产量才200多吨，远远满足不了该公司的玉米原料供应，市场前景非常广阔。

黄金玉米串

冷冻的黄金玉米肉串

玉米烧烤串

因此，县农业农村局为发挥该公司的龙头带动作用，认真打造“龙头企业+合作社+农户”的闭环产业链，为企业和农户搭桥牵线，积极开发订单农业，充分解决玉米销售难这一传统痛点，持续发展“短、平、快”的玉米黄金产业。

图文：熊 莉 韦 欢