家常菜——松子玉米

材料：

玉米粒200克，松子100克，胡萝卜半根，青豆30克。

调料：

麻油一小勺，食用盐半勺，水淀粉1大勺，植物油、麻油各适量。

做法：

1. 将玉米粒、青豆洗净后放入热水中泡片刻，捞出，胡萝卜洗净后切丁备用。

2. 将锅置于火上加入植物油烧热，倒入松子翻炒，变色后捞出控油。

3. 锅中留少许底油烧热，加入玉米粒、青豆、胡萝卜丁翻炒片刻，放盐，翻炒均匀后，用淀粉勾芡，撒上松子，淋入麻油即可。

青春推荐理由：

玉米有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，对于腹泻、消化不良、水肿等有很好的治疗效果。松子加玉米是一道特别经典的搭配，颜色鲜艳，营养丰富，特别适合夏末初秋食用。

青春小妙招：

这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松子的缘故，基本上是甜的，加平时炒菜用盐量的一半甚至是三分之一，可以让这个菜吃起来更鲜美。