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本报记者 张欢 特约记者 李婷婷

掌上咸宁报道

近日，在咸安区汀泗桥镇程益桥村鄂南返璞生态农场，有一种来自上海、红得发紫的玉米进入了成熟采收期，其口感清香甜糯，深受市场欢迎。

6月21日上午9时许，鄂南返璞生态农场的玉米种植基地，放眼望去郁郁葱葱，绿油油的玉米秆上挂满了玉米果穗。撕开翠绿苞叶，籽粒犹如宝石般透着紫红色泽，令人馋涎欲滴。工人们提着篮子穿梭在玉米地里，一派繁忙的采收景象。

“生的就可以吃，煮熟了之后既有甜玉米的甜，又有糯玉米的糯，且口感细腻无渣。”鄂南返璞生态农场负责人孙爱玲介绍。该糯米品种为沪红糯1号，因富含花青素，整支玉米从玉米粒到玉米芯都呈现为紫红色。与普通玉米相比，沪红糯1号不仅颜值高，而且营养价值更为丰富，蛋白质、氨基酸、钙的含量是普通玉米的3倍，且脂肪含量只占玉米总质量的5％。

孙爱玲是一名80后，曾经多年从事建材生意。她说，因为对农业的向往，也为了让家人们吃上100％绿色、健康的放心粮，下定决心转行。2020年，经熟人牵线，孙爱玲到程益桥村成立了鄂南返璞生态农场，开展水稻、玉米、猕猴桃等生态种植。

这是孙爱玲第三年种植沪红糯1号玉米。最初，第一年抱着试水的心态，只种植了一亩地。第二年，就追加了几十亩，由于市场反响良好，今年扩种到了千余亩，还套种了猕猴桃。

“我们的玉米采取分批种植，现在收获的200余亩是3月份种下的，亩产约2000个鲜玉米。从这个月起，持续到10月底，每个月都有新鲜的紫红糯玉米上市。”孙爱玲笑着说，有机紫糯玉米深受消费者的喜爱，除了玉米品种本身品质好以外，种植管理方式也是关键。玉米基地使用有机肥种植，采取人工除草和生物防治的生态管理方式，保障了玉米的口感。

目前，该生态农场的有机紫红糯玉米直供给城区万达永辉超市，还有部分社区团购。为保证玉米的品质与新鲜度，基地都是根据订单量当天现摘现发，与此同时，市民还可前往农场观光采摘，销量不愁。

据悉，鄂南返璞生态农场成立至今，为程益桥村提供就业岗位50余个，吸纳了周边农户到基地务工，为农户家庭带来每月6000元左右的务工报酬，带动当地富民增收。

责编：聂莹颖

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