甜玉米,糯玉米,甜津津,软糯糯,你爱吃哪种?


前段时间,有幸游历了一番山东威海,海滨小城,清新隽永,美不胜收,加上秋高气爽的好天气,无不让人心旷神怡,加上众多海鲜,鲅鱼饺子,鲁菜等等美味加持,让人大有乐不思蜀的味道。

住的酒店门口就是一家遍布全市的连锁超市,进去逛一逛,收获还真不小。但就是一个煮玉米,就让我一连买了三天,不为别的,就是太好吃了。

玉米是煮熟的,拿保鲜膜一只只包裹好的,拿在手里还是热的,用手指按一按,软软糯糯的,个头巨大,且果仁一粒一粒的很饱满。一只两三块,买好出门后,迫不及待撕开保鲜膜,咬上一口。


好久没有吃到这么好吃的玉米了,玉米仁很软,很糯,吃起来牙口舒服,在嘴巴里咀嚼也很舒服,不需要费什么劲,软中带韧,韧中又带着柔,不会很甜,但又一丝丝的味儿在唇齿间,越吃越觉得好吃,越吃越吃的停不下来。

很快,一根大玉米棒子就被啃得干干净净地,喝上半杯热水,肚子居然已经饱腹了感觉,望着手里剩下的啃的光秃秃的杆子,恨不得在啃上一根。

因为玉米太好吃了,所以后面几天,每天都再买玉米,放在包里,玩累了啃即饱腹,又能当零食。

不得不说,山东的玉米真的是好吃,这么多年,第一次吃到这么好吃的玉米,以至于,后来回去后,对那里的玉米一直念念不忘。

江南一带也是吃玉米的,但一般不会自己种。吃的玉米一般分为两种:甜的水分十足,一口咬下去甜水四溅,还有一种就是软糯的糯玉米。

饱满的玉米粒在口中爆开来,甜津津地在唇齿间漫延,而且一口下去你能听到清脆的咔嚓咔嚓的声音,闻着香甜,听着清甜,就连煮玉米的水也是甜。

另外一种糯玉米我不大爱吃,一是吃起来觉得牙齿啃的累,二是没有甜味,只是当主食一样的啃,但在南方吃玉米当主食,似乎失去了吃玉米的真正意义。