日前，威宁自治县2022年鲜食玉米品种比较试验现场品鉴会在该县金钟镇狮子村举行，本次活动特别邀请农技专家和种植大户等，对威宁自治县山地特色农业科学研究所在狮子村引进种植的17个鲜食玉米新品进行鉴评，从而筛选出适宜当地种植的鲜食玉米新品种，推动优质鲜食玉米新品种及配套技术的示范与推广，加快威宁鲜食玉米品种转型升级，增加农业效益，助力乡村振兴。

　　在展台上，整齐地摆放着一盘盘新掰的玉米穗，每盘玉米旁边用标签写上香糯1号、万糯2013、农科糯336等不同品种“身份”证明。此次品鉴为了让参与人员评选出他们口中最好吃的鲜食玉米品种，主办方将参评的鲜食玉米新品种，每样都蒸煮熟，供大家试吃、鉴评。参会人员根据每种鲜食玉米品种外观、性状、气味、色泽糯性(甜度)、风味、柔嫩性、皮的薄厚等多方面进行评分，认真完成了品种鉴定表，评选结果京科糯768品种评分最高，农科糯336品种评分次之。与会代表对品鉴的鲜食玉米赞不绝口，认为大部分都是值得推广的潜力品种。

　　“这款品种的玉米穗型粒形一致，籽粒饱满、排列整齐紧密，具有乳熟时应有的色泽，籽粒柔嫩、皮薄，看上去不错，若销往市场一定倍受消费者青睐。”威宁自治县山地特色农业科学研究所的赵德超介绍说，一款好的鲜食玉米品种，不但要产量高，而且还要感观、蒸煮品质优良。

　　鲜食玉米是能被人们鲜食且口感佳、营养丰富的食物，因其生产周期较籽粒玉米短，且价格比籽粒玉米高被广大农民朋友青睐。威宁自治县山地特色农业科学研究所今年开展鲜食玉米品种比较试验，皆在通过试验和品质分析，筛选出适合当地生态气候的优质、高产、口感佳的鲜食玉米品种。同时通过开展现场品鉴，选出真正适合本地种植且商品性强的品种进行推广，以降低种植户的种植风险，满足消费者多样化的需求。

来源：多彩贵州网

编审：少数真理