296个鲜食玉米品种角逐武清

来自数十家科研单位和企业

11名行业顶尖专家专业评选

29个优秀品种将脱颖而出

都有谁？

7月3日，2018第四届中国（武清）北方鲜食玉米大会召开之际，一场鲜食玉米之间的“选拔赛”在天津武清区大碱厂镇九河种业园拉开序幕。

组委会邀请从事育种、推广、栽培、流通、加工等鲜食玉米领域的11位专家组成评审团，中国农科院作物研究所田志国研究员作为特邀评审讲解专家，他们走进九河种业园种植基地，对近300个参选品种展开了评选。

▲品种评选专家团

最终，“华甜013”等12个甜玉米、“秦白甜糯94”等11个甜加糯玉米、“万糯2000”等6个糯玉米，共计29个鲜食玉米品种荣登第四届中国（武清）北方鲜食玉米大会优秀展示品种。

初选：综合表现是前提

“评选采用盲评方式，分为初选和复选两个环节。” 品种评选负责人，天津市种子管理站副站长陈玉春表示，初选是根据参选品种的适应性、抗性、植株整体表现及穗型表现等方面，优先筛选出一部分进入复选环节，这一环节包括产量、风味评选。

▲专家在田间观察综合性状

“这个品种植株的整体表现不错，在武清的适应性应该可以！”广东省农业技术推广总站推广研究员王子明告诉记者，品种能适应当地气候，抗性表现好才是高产优质的前提，说完便在该品种的编号后面画了一个对号，马上又去观察下一个品种。

▲专家在田间观察鲜食玉米综合长势

“这个果穗可以，大小适中！”黑龙江省昊伟农庄实体股份有限公司董事长范大伟有自己选择“目标”，“鲜食玉米有时不仅仅看大小，更看重穗型。鲜食玉米有时整穗真空包装销售，穗型适中、漂亮的才会更受市场欢迎。”

据了解，本次评选根据参选的296个品种中的甜糯比例，分别筛选出整体表现好的24个甜、12个糯、22个甜加糯玉米品种进入复选环节，甜糯玉米不同类型分别打分、评选。

二选：产量、商品性、风味都很重要

“鲜穗的商品性要好，具有一定的产量，同时甜玉米和糯玉米要分别符合各自优质口味。”评选组组长、全国农技推广服务中心推广研究员孙世贤表示，在鲜食玉米生产中，需要综合考虑品种的产量、商品性、品质风味等因素，择优选择。

▲玉米测产

▲果穗外观观察

经过初选环节，基地工作人员将入选的24个甜、12个糯、22个甜加糯玉米品种分别随机采收5穗，测产并对其果穗外观观察（包括粒型、果穗均匀度、色泽等），然后将各品种进行蒸煮，专家组通过品尝，依据品种的甜度/糯性、果皮厚度与化渣性、香味以及外观表现等进行综合鉴定与评分。

▲专家进行品尝打分

最终，通过初选和复选两个环节的反复比较、对口味的仔细品鉴，专家综合计算各品种得分，12个甜玉米、6个糯玉米、11个甜加糯玉米品种入围第四届中国（武清）北方鲜食玉米大会优秀展示品种名单。

▲获奖单位领奖

附丨第四届中国（武清）北方鲜食玉米大会品种评选专家名单

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