文/Doris 菜品造型&编辑/李佳 摄影/虫子、唐人

玉米可不要小看它，只要你知道它的功效就会很爱它，如果辅食中错过了玉米，我想你一定会很后悔的。

玉米火腿油菜的聚会

适合2岁以上的宝贝难度：中级★★烹饪时间：25分钟材料：玉米粒…………50克油菜……………100克火腿……………适量盐………………适量儿童酱油………适量烹饪工具：平底锅

制作方法：1.将玉米粒用水焯熟，捞出，沥干水；火腿切丁；油菜洗净，切段，用沸水焯一下，沥干水分。2.将玉米粒、油菜段、火腿丁放在一个容器中，加盐、儿童酱油拌匀即可。TIPS

玉米粒选择甜玉米效果做好。营养指南玉米含有膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

芋头玉米泥

适合1岁以上的宝贝难度：中级 ★★烹饪时间：40分钟材料：芋头…………50g玉米粒………50g烹饪工具：食品搅拌机

制作方法：1.将芋头去掉外皮，在清水中洗净，切成小块状，放入清水锅中煮熟；2.再将准备好的玉米粒洗净，煮熟，然后放入搅拌器中搅拌成玉米蓉。3.用勺子背面将熟芋头块压成泥状，倒入玉米蓉，搅拌均匀即可。TIPS

这道菜品中用到的玉米粒，最好是新鲜的甜玉米，这样宝贝吃起来口感好。营养指南玉米胚芽所含的营养物质，有增强宝贝体新陈代谢、调整神经系统功能，使宝贝皮肤细嫩光滑。

奶油玉米棒

适合3岁以上的宝贝难度：初级 ★★烹饪时间：20分钟材料：嫩玉米………1根黄油…………10g糖……………5g烹饪工具：电饭煲制作方法：1.把新鲜的玉米剥皮，冲洗干净，切成段；2.把玉米段放进电饭煲里，加入1勺砂糖；加入适量黄油；3.加入清水，按下电饭煲的煮饭键就可以啦！TIPS

这种方法也同样适用于糯玉米。营养指南这款玉米宝贝都会喜欢，谷物的补充在早餐里也是很重要的，妈妈可以再搭配一些水果和牛奶就好啦！而且玉米还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。

玉米芋艿粥

适合10个月以上的宝贝材料：玉米粉………100g芋头…………80g制作方法：1.芋头去皮、洗净，然后切成小块，煮熟备用。2.玉米粉加少量清水，倒入锅内，大火煮沸后改小火。3.待煮至浓稠状后，倒入芋头泥，再放入植物油，煮沸调匀即可。营养提示

玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5～10倍，加上芋头的营养营养更加丰富。

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