还记得去年荣获2023年上海地产优质鲜食玉米品鉴评优活动金奖的紫甜糯玉米吗？是不是还在想念其香甜软嫩的口感？告诉大家一个好消息。 获得过金奖的奉贤紫甜糯玉米已经上市啦！

奉贤紫甜糯玉米品种选用上海市农业科学院历经12年培育的甜糯玉米品种“黑金699”，从营养角度来说，该品种含有大量的花青素，经检测，“黑金699”花青素含量为1149.3mg/kg，比同类型的黑玉米花青素含量高1～2倍；其赖氨酸含量0.35g/100g，比对照品种高40.0%。从口感角度来说，“黑金699”比普通糯玉米更甜更嫩，比普通甜玉米更香更糯。因为富含花青素，奉贤紫甜糯玉米加热时若遇到水，花青素会溶解到水里，具体烹饪方法见视频。

为了让大家买到高品质的奉贤紫甜糯玉米，小编亲自去各基地考察，筛选了以下奉贤紫甜糯供应基地，供大家选择。

01

头桥 上海王超蔬果种植专业合作社

联系人：王先生

联系电话：18917058883

02

青村 上海乐贤农产品产销专业合作社

联系人：朱先生

联系电话：18917732620

03

青村 上海贤瑞农产品产销专业合作社

联系人：卓先生

联系电话：18917017856

04

南桥 上海雨绿农业科技有限公司

联系人：许小姐

联系电话：19921868862

05

南桥 上海沐恩农业专业合作社

联系人：王先生

联系电话：13621866188

06

奉城 上海家彪蔬菜种植专业合作社

联系人：陈先生

联系电话：15900982233

07

奉城 上海永纪农产品产销专业合作社

联系人：张先生

联系电话：13681769682

08

四团 上海筱狄农业专业合作社

联系人：狄先生

联系电话：13585625653

09

金汇 上海资福粮食种植专业合作社

联系人：沈先生

联系电话：13901816612

紫甜糯玉米烹饪小贴士：

方法一： 带一层苞叶隔水蒸30分钟；

方法二： 带一层苞叶在微波炉里高火微波4至5分钟；

方法三： 把玉米须一起放入水中，玉米煮熟后，玉米上的花青素会溶解于水中，此时玉米呈白色，煮玉米的水呈紫黑色，即可以品尝玉米，也可以喝煮玉米的水。