现在是南方玉米收获的时节，走在田里，随处都能看到农民收割玉米的身影，而在菜市场，也能看到出售的各种玉米品种。一般来说，农产品的价格都是比较低的，特别是像玉米这样容易种植但又高产的作物，价格就更低了。（“禁抗令”的出台，使得玉米的价格已经涨上来一些了）

但近年来随着农业科技的不断进步，一些新的玉米品种也逐步上市，价格也比传统品种高出不少，如果子玉米、牛奶玉米等。近日看到一种非常特别的玉米，颜色红红的，叫“草莓玉米”，个头小不说，价格还很贵，大约15元一斤，而且果实还可以按粒卖，这又是炒作？

是否炒作先不说，但这种玉米并非现在的新品种，而是80年代出现的一种玉米，估计很多人没见过，但在乡下长大的朋友，应该不少都见过。那时常用这种红玉米来爆苞米花，作法很简单，把油烧起，油冒着烟，玉米粒一捧扔进油里，立刻盖上锅盖，一阵爆裂之后，一锅苞米花出锅了！炸出的苞米花香脆可口，以前还是很受欢迎的 。

但这红玉米除了能爆苞米花外，几乎没有什么食用价值，它的玉米粒比普通玉米硬了许多，所以当时许多农民朋友只会在地里种一点点这红玉米，偶尔把一点炒成苞米花给小孩子吃，剩下的基本都拿去喂鸡鸭了。

因为这种红玉米食性太差，加上这种草莓玉米的产量非常低，所以早在30多年前就被淘汰了，很少有农民种植。现在都是种植食性更好、产量更高的玉米种，比如糯玉米、甜玉米、水果玉米等等。

然而最近几年，这种红玉米，也就是“草莓玉米”又火了一把，在南方的一些大城市里卖得很好，至于价钱，批发价不高，高于普通玉米一点，但据摊贩说，到超市里卖的话就更贵了，差不多15元一斤，好点的50元一斤，有的地方甚至还按粒卖。

如此昂贵的草莓玉米，真是炒作？

有的商家说就算是也不算，理由如下。第一，这种草莓玉米主要有两个品种，一个可供食用，一个可供观赏。

能够食用的类型也就是这几年经过改种的草莓玉米，比以前那种淘汰的红玉米更柔软，可以生吃，也可以做成水果玉米吃，味道也比以前那种淘汰的品种要好，最关键的是，它的颜值很高，在城里很受欢迎。而且这种可食用的草莓玉米也是按根卖的，一根差不多3块钱，不过由于它的个头小，一斤的话大约要4-5根，一斤也就15块钱。

而对于不能吃的那类品种，就是以前那种已经被淘汰了的草莓玉米，非常的硬，它一般都是50元一斤，而且还会按粒卖，之所以这样，是因为它现在主要是作为文玩和观赏性产品出售，一般都是一粒一粒地卖，主要用来串手串、链子等，据说其产量较低，因此在市场上价格偏高。

我个人认为，草莓玉米的可食用价格还是比较正常的，至于草莓玉米作为文玩观赏品，有可能是炒作，毕竟玉米本身就是一种粮食作物，不吃了拿来看还那么贵，有什么意义呢？