夏季，建议中老年人多吃这4种粗粮，养胃润燥，安稳度夏

夏天到了，天气热得让人窒息，我家的老爷爷老奶奶们总是特别担心胃口不好，经常感觉燥热难耐。可是，我家有一招，让他们不仅胃口好，而且精神百倍！是的，那就是多吃粗粮！

有一次，我正准备做晚饭，老奶奶一边坐在客厅里看电视，一边嚷嚷着：“天哪，这热死人了！我都不想吃饭了，就想喝点凉茶。”我听到了，赶紧跑过去说：“奶奶，别着急，我这就给您做凉拌黄瓜来消暑，还有燕麦粥，您试试看。”

老爷爷也在一旁附和：“对对，燕麦粥挺好的，清凉解暑。”我点头称是，心里暗自窃喜，自己一直在研究如何在夏天为家人做些清凉解暑的菜肴。

我快速地将黄瓜切成细丝，加入蒜泥、醋、盐和少许糖，拌匀后放入冰箱冷藏。接着，我拿出事先泡好的燕麦，加入适量的水，放在火上煮开后转小火煮至粘稠。等到燕麦煮好的时候，整个厨房里弥漫着清香，我忍不住笑了笑，心想这顿饭可得让老人家们吃个过瘾才行。

我端着凉拌黄瓜和燕麦粥走到客厅，看到老爷爷老奶奶都在期待地看着我，我心里暗自得意，慢条斯理地把菜端上桌子，老奶奶一看到凉拌黄瓜眼睛都亮了：“哇，这黄瓜看起来好清爽啊！”

我笑着说：“是啊，黄瓜性凉，消暑解热的效果特别好，您尝尝。”老奶奶拿起筷子夹了一根黄瓜送进嘴里，一边吃一边赞不绝口：“真是太好吃了，清爽爽的，太适合这种天气了！”

老爷爷也忍不住夸赞：“小妮子，你真是太懂得照顾我们了，这燕麦粥也煮得好，清淡可口。”

我心里甜滋滋的，看着老爷爷老奶奶享受美食的样子，觉得一切都是值得的。这些年，我一直在努力学习厨艺，希望能给家人带来更多美味和快乐。

在夏天，我会特意多准备一些粗粮，比如燕麦、玉米、小米等，因为这些粗粮不仅有助于清热解暑，还能养胃润肠。我常常做玉米粥、小米粥或者燕麦粥，搭配一些清淡的凉菜，给家人做一顿清凉解暑的晚餐。

我还喜欢尝试一些创意菜品，比如用玉米和小米做的饼子，或者燕麦和蔬菜做的沙拉，都是很受家人欢迎的。夏天是一个丰富多彩的季节，我希望通过自己的努力，让家人在这个季节里过得更加舒适和愉快。

每当看到老爷爷老奶奶吃得津津有味的样子，我就觉得自己的努力没有白费，因为他们的笑容是我最大的满足。家人的健康和快乐，才是我最大的动力和幸福源泉。