让你满口留香的荷香玉米排骨饭怎么做？ 接下来一起学学吧，用蒸的方式做出最健康最美味哦

By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 糯米 300克
• 排骨 200克
• 甜玉米 1根
• 荷叶 1张
• 香肠 2根
• 干香菇 适量
• 香葱 适量
• 蚝油 2汤勺
• 生抽 1汤勺
• 料酒 1汤勺
• 白糖 适量
• 五香粉 适量

做法步骤

1、食材大集合

2、玉米切条状

3、糯米提前泡两小时

4、排骨洗干净

5、加入蚝油

6、生抽，料酒

7、白糖，充分搅拌均匀

8、包上保鲜膜腌制两个小时

9、干香菇泡发剪小

10、将泡好的糯米冲洗干净

11、沥干水分

12、买的是干荷叶，冲洗浸泡15分钟，如果有新鲜的荷叶那就更好了。

13、香肠切小备用

14、香葱切小，葱花 ，葱白分开

15、把糯米倒入大的盆子里

16、加入香菇

17、葱白

18、香肠拌均匀

19、适量盐再次拌均匀

20、把腌制好的排骨取出

21、腌料倒入糯米里

22、用筷子充分搅拌均匀，如果口味重的友友可以再加些生抽或者蚝油进行调味

23、加入五香粉

24、再次搅拌均匀，盖上盖子静10分钟，其之更好的入味

25、荷叶铺在蒸笼里

26、糯米留一小碗出来等下铺面，其余全倒入蒸笼里

27、摆上排骨

28、玉米

29、将留出来的糯米加入缝隙里

30、全部弄好

31、将荷叶包上

32、上锅蒸

33、水开后转中小火蒸60分钟

34、蒸好了，太香了

35、撒上葱花即可上桌

36、成品图

37、成品图

38、成品图

39、好吃的不要不要的

----------

豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；

100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。