贾枭:青冈玉米品牌化实践的启示

9月12日,第39届中国鲜食玉米速冻果蔬大会暨青冈高质量发展大会在黑龙江省青冈县召开,农本咨询创始人贾枭受邀出席并做主题演讲。本文按会议录音整理,有删减。

每一次来到青冈,都很激动,因为每次都感受到变化。我和青冈的缘分始于2019年,受时任青冈县委书记杨勇和县长王磊的邀请,农本咨询帮忙谋划青冈玉米产业发展。

今天看到的“青冈玉米糯又甜”,就是农本咨询团队为青冈鲜食玉米产业创意的广告口号,并于2019年8月29日隆重推出,打响了全国首个鲜食玉米区域公用品牌。过去几年,虽受疫情影响,青冈鲜食玉米产业依然发展迅猛。今年四月,我们来青冈调研,得知青冈鲜食玉米加工企业从2019年的12家增长到了现在的23家。我们看到多个企业在扩建厂房,升级设备。原因很简单,就是因为大家赚到了钱,更有信心。因此,作为青冈玉米区域公用品牌战略规划单位代表,我感到非常自豪。

这次大会给我的题目是“鲜食玉米品牌化发展报告”。这个话题有点大,因此,我想以青冈玉米品牌化实践为题,从一个参与者和见证者的立场,谈一谈青冈经验,也对未来提出几点建议。

三点经验

一、“青冈玉米糯又甜”打响了龙江鲜食玉米品牌化第一枪。

刚才绥化市吴永久副市长、黑龙江省农业农村厅孙化库巡视员和农业农村部徐老师发言中都提到,全国鲜食玉米种植规模达到2200万亩,黑龙江省有两百多万亩,绥化市超百万亩。也就是说,鲜食玉米不是青冈县独一份。用农本的话说,在此背景下,“不是唯一,就得第一”,这是青冈鲜食玉米必须走的路子。要成为“第一”和消费首选,就要打品牌。

因此,我们四年前率先打品牌,唱响“青冈玉米糯又甜”。四年过去了,青冈玉米成为行业知名品牌,成为不少消费者的首选,成为绥化乃至黑龙江省优质鲜食玉米的代名词,这印证了青冈县委政府的超前眼光和智慧。

今天,品牌成为青冈鲜食玉米的核心竞争力,成为青冈产业发展的“护城河”。

二、“玉米粒”超级符号让青冈玉米品牌过目不忘。

相信大家今天在现场看到的最醒目的莫过于“玉米粒”符号,这是农本咨询团队为青冈玉米区域公用品牌创意的超级符号。因为设计新颖,加之应用得非常到位,这让青冈玉米形象过目不忘。今年哈洽会上,作为全场唯一一个县级展台,玉米粒符号的青冈展台在众多展位中脱颖而出。今天这个活动,我相信大家一定会记住青冈玉米品牌形象,这就是符号的力量。

三、“一任接着一任干”确保青冈玉米产业高质量发展。

刚才铁骑力士公司的雷总谈到了对青冈的感情,我特别认同他讲的一句话,他说“投资看人”。虽然行业不同,我要说产业发展也看人。

过去这些年,我们合作了全国上百个县域,我们常说一个地方能不能发展,一看资源,二看领导。智慧的领导,是一地发展的保障。从青冈看,不管是上一届领导,还是这一任的袁成宝书记、孙国文县长,他们都非常有智慧。因此,这一届领导沿着上一届制定的路线,坚定不移地发展鲜食玉米产业,坚定不移地打造青冈玉米区域公用品牌。今天的大会,就是最好的例证!

基于对青冈资源秉赋的清醒认识,对青冈产业足够的自信,两任领导抓玉米,这是青冈鲜食玉米产业高质量发展的重要原因。

过去这些年,我们几乎走遍了中国最著名的农业地区,发现一个共同特征就是“一张蓝图绘到底”。因此,有智慧的领导,这是青冈的幸运,更是青冈鲜食玉米产业人的幸运。

三点建议

坚持品牌引领产业发展。

市场需要什么,我们发展什么。我们看到,青冈玉米产业硬件提高了不少,但软件没太大变化。能否在青冈这片土地上,培育出适合黑土地种植的更为优质的鲜食玉米品种?

虽然青冈玉米供不应求,但目前更多的是以初级产品形态进行销售。能否提升产品,卖出更多C端产品,提高产品附价值?青冈年产鲜食玉米4亿穗,现在的价格只有1块多,如果做成真空包装,卖成终端产品,利润就会大幅提高。

坚持系统建设,既要打造品牌,也要建设产业。

品牌是面子,产品是里子。面子叫得响固然重要,但是里子好才是关键。

和黑龙江许多鲜食玉米产区一样,青冈玉米产业发展得益于黑土地资源,这让我们的产业发展起点高。在此基础上,我们必须将标准化贯穿产业发展各环节,向消费者提供优质的糯又甜的鲜食玉米。

坚持延链强链,深化融合发展。

青冈鲜食玉米产业链条短,更多集中在一产和粗加工的二产。玉米作为东北黑土地上的标志性农产品,有丰富的文化内涵可以挖掘。结合东北民俗文化,可以发展文化创意产业。

青冈是猛犸象故乡,能否将其和玉米产业结合,比如打造玉米粒创意的猛犸象公园,用玉米秸秆编扎城堡,打造玉米迷宫等,这是文化创意产业。当然,也可以发展鲜食玉米深加工产品。等等这些,都是延长产业链,提升产品附加值的做法。在这一块,青冈玉米还有很长的路要走。

今天来了不少领导和行业专家,也来了很多企业家。大家因青冈玉米而相聚,青冈玉米品牌建设也得到大家的支持帮助。感谢大家!

品牌是岁月的沉淀,是坚持的结果,品牌也是高利润的源泉,是产业高质量发展的本钱。只要坚持为品牌付出,品牌一定会回报大家。

《贾枭谈农产品区域公用品牌建设》从认识、实践、方法三个维度,彻底讲透了农产品区域公用品牌及其建设。

作者贾枭从 2006 年开始农业品牌化研究,2009-2014 年间担任浙江大学中国农村发展研究院 (CARD)农业品牌研究中心常务副主任,2015年创立国内首家专门从事农产品区域公用品牌战略规划的咨询公司——浙江农本品牌管理咨询有限公司,15 年来参与了全国上百个地区农业特色产业品牌打造,积累形成了农产品区域公用品牌建设的“农本方法”。

本书是“农本方法”首次系统输出。

农本咨询案例遍布全国各地,本书精心挑选22个地区不同类型和发展阶段的特色农业产业品牌建设实践,复盘操盘过程,讲述“做法”,剖析“想法”,总结“得失”,手把手讲授农产品区域公用品牌建设方法与技巧,对不同资源禀赋、不同发展水平的地区都有启发。

原农业部党组副书记、副部长尹成杰热心为本书作序,他指出:农产品区域公用品牌在缔造价值、整合资源和引领产业发展方面,发挥着巨大作用,是我国农业品牌化的重点。书中的思考与见解,贴合实际、表达真诚,对广大农业地区发展产业很有启发,对地方党政领导、农口干部、农业品牌建设工作者有较高的学习借鉴与参考价值。

读过本书的党政领导、农口干部纷纷给与高度评价,十多名省市领导、县委书记、县长写下推荐语和读后感。大家一致认为:农产品区域公用品牌建设是乡村振兴的战略抓手!本书是农产品区域公用品牌建设的行动指南!一本在手,产业振兴无忧!