东北地道玉米面条嘎嘎香
说说食品加工那些事!
1. 存在一些看似食品乱象,比如用胶水做粉条,在砖头缝里种玉米,拿海克斯科技和牛排,但背后事实可能超乎想象。
2. 在东北大粮仓的土地上,一台价值 200 万的收割机在玉米地来回穿梭,仅 1 小时就能轻松收获上百亩玉米棒子,效率是人工的数十倍,收割成本更是具有碾压优势。

3. 收完的玉米会在农场无缝对接立即拉回工厂,用自动去皮机剥离苞叶,过滤清洗、烘干水分后送入脱粒机,把玉米粒撸下来。
4. 玉米粒经传送带进入破壁机研磨成粉末,经高温蒸箱加热蒸熟,人工送入压面机,因高温高压玉米分子会粘附,展现超强黏性,和蒸玉米一样。

5. 为提高筋道需多次拍打搅拌,最终挤压成型,切成段烘干打包出售,整个加工过程仅半小时,效率和成本优势明显,只需玉米粒和纯净水,面条筋道口感来自玉米,老人、小孩、孕妇都能放心吃,做成各种面,水开 5 分钟就能吃。
6. 没吃过的可以赶紧试试,说不定会爱上。