【6-202】 这是一个菜肉豆面要素全感觉能算腊八面的故事……下雨了！三九天啊就离谱 ----- 2022.01.10

By sure汪 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 红椒 小半个
• 胡萝卜 小半根
• 玉米粒 可选
• 芹菜 好几根
• 青豆 可
• 青椒 选
• 洋葱 两三层
• 老豆腐 煎炸
• 肉酱 适量
• 醋 看
• 胡椒粉 着
• 淀粉 搁
• 油 一点
• 面条 自
• 青菜 选

做法步骤

1、开火热锅加点点油，倒上提前收拾干净统一过队形的芹菜胡萝卜大半份洋葱

2、中小火给它划拉香抓上把冷冻青豆黄玉米

3、继续扒拉到米豆化冻葱透明了切上把豆腐丁，根据菜量和个人喜好往里擓肉酱，就昨天那锅蒜辣豆瓣肉臊子

4、喜欢酸辣口就加里点儿醋和胡椒粉，添两勺水稍微咕嘟咕嘟倒上剩下的洋葱粒粒青红椒，端锅离火揪粒菜尝尝小心烫

5、看情况补料调整下味道，确认咸淡成熟度都挺合适了淋两圈水淀粉进去拢个小薄芡再关火

6、口调轻点儿可以直接拿勺擓着吃，多加些青豆玉米胡萝卜就好了都是碳水嘛粗粮还更健康嘞

7、想吃面就参考浇头的标准把味道调重些，然后烧锅开水煮点儿自己喜欢的面顺手烫把子绿叶菜啥的

8、走了哟，明天见~

红椒的营养功效

味甘，性温。

1.预防心血管疾病

可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转為良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。

2.促进新陈代谢

其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。

3.抗老化

红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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