玉米糁又称“棒子糁”，是北方农村早晚最常见的一种食物。玉米成熟后去皮也可不去，上磨子粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，即是玉米糁。

玉米糁子可做的食品很多，在以粗粮为主的时代，是人们的主食。而今却是人们追求保健、改善口味的食品，也很受人们欢迎。

今天和大家分享玉米糁南瓜粥的做法，操作很简单：

准备少许玉米糁；

黄色的老南瓜适量，这种南瓜煮粥喝最好，面甜；

锅中水烧开之后倒入玉米糁开始熬煮；

南瓜洗净去皮切块备用；

粥熬到七成熟时候下入南瓜块；（如果南瓜块和玉米糁同时下锅的话，待粥熬好之后，南瓜就完全融化到粥里了。根据个人喜好选择南瓜入锅的时间。）

熬到浓稠，汤汁看起来很黏糊即可；

盛出到碗里，色泽金黄，甘甜清香，太好喝了！