诺亚舟太悦城幼儿园园本课程故事——玉米的小秘密

《幼儿教育指导纲要》明确指出：“幼儿园教育教学要生活化，要尽量创造条件让幼儿实际参与观察活动，使他们体验发现的乐趣。”

为了引导孩子去发现其中的有趣和奇妙，保持他们的好奇心，激发他们的探究热情，在老师的组织与引导下，让诺亚舟太悦城幼儿园的孩子们与玉米来了一场亲密接触.…

认识玉米

玉米在日常生活中随处可见，它是常见的粮食作物之一。为了满足孩子们对玉米的好奇心，老师和孩子们一起认识玉米。

玩转玉米-剥一剥

剥开玉米的苞叶和玉米须，发现了玉米种子，玉米种子里面还有小小的玉米胚芽，最里面就是玉米芯了。

我们尝试了剥玉米，首先我们将玉米的绿色衣服一层一层地脱掉，然后一把抓下玉米的胡须，一身金黄的玉米娃娃出现后，再用大拇指一粒一粒的剥下来。

在活动中，孩子们除了对玉米的外形有较熟悉的认识后，也通过查阅资料一步了解了玉米的结构特点及营养价值。

美味玉米-尝一尝

香喷喷的爆米花人人都爱吃，咦，爆米花是怎么做出来的呢？带着这样的疑问，为了让孩子们亲身体验爆米花的制作过程，激发幼儿热爱食物，热爱生活的热情，诺亚舟太悦城幼儿园的孩子们开展了探究爆米花的奇妙之旅。

玉米有什么秘密？怎么才能做出来爆米花呢？小朋友给出了很多答案：“把玉米粒放到锅里，用火烧，就爆出来了。”“从炸机里炸出来的。”“微波炉也可以。”老师仔细的讲解，小朋友们认真的倾听。

“砰砰砰”

现场的制作氛围异常火爆，孩子们兴奋地张望着，瞪大眼睛，口水都快流出来了。随着噼里啪啦的声音，小小的玉米粒在加热后变成了一锅美味的爆米花，孩子们兴奋地拍着小手，欢呼雀跃声回荡在整个教室。

POPCORN

爆米花出锅啦~

天然无添加的爆米花新鲜出炉了，香味扑鼻而来，整个教室弥漫着浓浓的香味。孩子们已经迫不及待了，吃着香甜美味的爆米花，别提有多开心了。

美味玉米-尝一尝

“美味玉米汁”

剥玉米粒啦~

“美味榨榨榨”

加入剥好的玉米，加水、加糖，我们要榨玉米汁了。

“美味尝一尝”

美味、香浓的玉米汁，一百分。

普普通通的玉米孩子们当成了“宝贝”，这就是大自然给予孩子最好的礼物。孩子最真实的情感体验来源于生活、自发的、感兴趣的生活游戏。著名教育家陈鹤琴先生曾指出：“大自然、大社会都是我们的活教材，运用天然材料开展教育活动，可以让幼儿获得更真实的感受。”我们的玉米之旅还将继续....