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一、技术概述

粗饲料是奶牛日粮的重要组成部分，对维持奶牛瘤胃和机体健康，以及改善牛奶品质具有重要作用。粗饲料资源短缺和质量低是限制我国奶牛养殖水平的重要营养因素，全株玉米青贮是奶牛生产中优质的粗饲料来源，具有适口性强和可利用率高的特点，能够提高奶牛的饲料利用率，降低饲料成本，同时对于改善奶牛瘤胃健康和乳品质方面具有积极作用。

二、增产增效情况

提高奶牛的饲料利用率，降低饲料成本，改善奶牛健康。

三、技术要点

1、青贮窖建设

青贮窖的四角应做成圆弧形。青贮窖的大小和形状应根据场地和青贮料的多少确定，但墙高不宜超过 2m。

2、全株玉米青贮制作工艺

全株玉米青贮制作工艺一般包括： 收割、铡短、运输、装填、压实和密封。

（1）收割：掌握好玉米的刈割时间，适时刈割对青贮品质很重要，有三个判断标准，一是在抽丝后 35-45 天；二是全株玉米青贮干物质达到 30%；三是玉米籽料达到 3/4/乳线。

（2）铡短：切割长度一般要求在 2-3cm，切碎或铡短青贮原料后，立即运至青贮场地。

（3）装填：收获的玉米青贮应层层装填到青贮窖中，并尽量缩短装窑时间。

（4）压实：装填前，可在底层铺一些干草，以利吸收全株玉米中渗出的液汁，随装随压，20-30cm 压实一次，注意青贮窖的边角，压实过程一般由边缘向中心压紧，压的越实越好。

（5）密封：挤压排出多余空气，青贮料应呈斜坡型或圆顶型，盖好塑料膜，然后覆土 30-40cm 或用轮胎压实，封严不透气。发酵最初几天要注意检查，若发现透气应及时修好。

3、全株玉米青贮质量评定

四、适宜区域

适用于全国奶牛场青贮饲料制作

注意事项：

1、根据所在地区植物的生长期选择玉米品种。

2、保证全株玉米的切割长度和破碎程度。

3、青贮的制作过程不宜太长，应注意压实、密封。