速溶燕麦粥
速溶燕麦粥
速溶燕麦粥简单配方是一种方便快捷的方法，可以获取快速，热和健康的早餐。
目录
特征
速溶燕麦并不比用炉灶炖的要快，但您可以将所有原料都扔进去，然后在15分钟内坐下来享用美味的热早餐。喜欢它的原因如下：
- 容易：完全可以放开手，不用煮沸水或搅拌
- 快速：准备只需几秒钟，完成不到15分钟
- 家庭和预算少：燕麦价格便宜，非常适合普通人群
- 可定制的：通过使用不同的加载项和浇头来实现无尽的变化
- 防过敏：无乳制品，无麸质，无坚果，无糖
- 不需要炉子：不需要炉火炖煮即可完成
- 此食谱适用于燕麦片，大片状燕麦和老式燕麦
- 在烹饪液体是水，但也可以使用植物奶或牛奶
- 盐是可选的
- 此食谱适用于普通，不加糖的燕麦片，（孩子们可能喜欢更甜一些，但煮后还可以淋上蜂蜜或枫糖浆）
分步说明
- 将燕麦和水加入速溶锅中，并快速搅拌。
- 密封盖子，然后按“ Pressure Cook”。将计时器设置为3分钟。
- 计时器关闭后，将阀门移至通风孔以快速释放压力。
- 小心地打开盖子，搅拌，静置几分钟使其变稠。
烹饪时间和比例
- 燕麦片：2分钟+快速释放
- 对于柔软的奶油燕麦（推荐）： 3分钟+快速释放
- 一旦您考虑了Instant Pot的压力，总烹饪时间将少于15分钟（如果您将食谱加倍，则煮饭时间会稍长）
燕麦与液体的比例
- 适用于柔软，湿润，乳脂状的燕麦（建议）： 1份燕麦片兑2.5份液体
- 适用于较厚，少奶油的燕麦：1份燕麦片兑2份液体
- 在这两个比率之间进行实验，以找到最喜欢的稠度，我们使用1杯燕麦和2.5杯水
- 如果提前制作，建议使用1到2.5的比例，因为它们在储存后会明显变稠
常见问题
可以加倍食谱吗？
当然。只需将食材加倍，但保持相同的烹饪时间即可。请记住，施加压力可能需要更长的时间，这将增加总体烹饪时间。
可以在这个食谱中使用牛奶吗？
是的。如果愿意，可以使用杏仁，腰果，燕麦或豆浆作为烹饪液，也可以使用一半水加一半牛奶。使用牛奶时，燕麦会变稠，并具有更多的风味。
我们通常只用水，但是1/2的水和1/2的杏仁奶效果很好。如果您愿意，也可以在植物奶煮熟后再加入一点牛奶。
加载项和打顶思路
您可能更喜欢只用水和少许盐煮燕麦，所以每天您都可以用不同的配料自定义它们。如果您想让燕麦更甜，建议您加肉桂粉和1-2汤匙枫糖浆。 注意，煮熟后也可以搅拌任何添加物。
以下是一些附加想法：
- 增味剂： 1茶匙香草，1/2茶匙肉桂和少许盐
- 轻度甜味：加入1汤匙枫糖浆或其他选择的甜味剂
- 巧克力燕麦片：加1汤匙枫糖浆和1汤匙可可粉
- 肉桂苹果：加入1个切成丁的苹果和1茶匙肉桂
- 香蕉：加1个切成丁或捣碎的香蕉
- 肉桂葡萄干：加入1/3杯葡萄干和1茶匙肉桂
- 南瓜燕麦粥：加入1汤匙枫糖浆，少量肉桂，肉豆蔻和姜和1/4杯南瓜泥
- 柑橘：挤入新鲜的柠檬或橙汁和1/2茶匙的热情（上面放蓝莓！）
以下是一些为您的燕麦片浇顶的方法。您可能喜欢的是香蕉，杏仁黄油，蓝莓和椰子酸奶。
- 花生酱和香蕉：香蕉片，精选坚果，坚果黄油勺
- PB＆J： 花生酱和正大种子果酱（或任何果酱）
- 新鲜浆果，坚果和花生酱
- 任何坚果或种子（**种子，杏仁，山核桃，葵花籽等）
- 任何坚果或种子黄油（花生酱，杏仁黄油，芝麻酱等）
- 任何新鲜或干果（葡萄干，桃子，蔓越莓，苹果）
- 枫糖浆或蜂蜜（如果不是纯素食者），椰子糖或其他选择的甜味剂
- 椰子酸奶
- 美味的主意：鳄梨，豆腐或鹰嘴豆拼盘，炒青菜，炒蘑菇
储存和加热
- 冰箱：冷却后，在密封的容器中存放最多5天。
- 冷冻室：冷却，然后在密封的容器中存放最多3个月。
- 分批冷冻：要冷冻剩余的单份食物，请使用有机硅松饼内衬或将松饼罐头包裹，然后将所需的份量添加到每杯中（每份煮熟的1/2至1杯）。冷冻然后将各部分转移到袋子或容器中。根据需要在炉子或微波炉上加牛奶重新加热。
- 加热：在平底锅或微波炉中加热，搅拌并在需要时加一点水或牛奶稀释，直到加热到您喜欢的程度为止。
速溶燕麦粥
- 准备时间： 1分钟
- 烹饪时间： 3分钟
- 总时间： 15分钟
- 产量： 2
- 分类： 早餐
- 方法： 速溶锅
- 菜系： 美式
- 饮食： 素食主义者
这个简单的食谱用燕麦制成，添加您的食材，将其设置好，等待几分钟，然后享用带有您最喜欢的浇头的美味热早餐。
原料
- 1杯 燕麦片
- 2.5杯水
制作过程
- 将燕麦和水加入速溶锅中，并快速搅拌。选择添加少许盐（约1/8茶匙）。
- 密封盖子，并确保将排气阀转到“密封”位置。将高压锅设置为3分钟。
- 计时器发出哔哔声后，请小心地将排气阀移至排气口，以快速释放压力。
- 打开盖子，搅拌燕麦。让他们静坐几分钟使其变浓。
- 立即搭配您最喜欢的浇头食用。
笔记
营养成分适用于1/2杯燕麦片（配方的1/2）。调整您使用的任何浇头或加载项。
烹饪时间：尝试2分钟或3分钟作为烹饪时间。2分钟后，它们会变得略带嚼劲，并具有更多的质感； 3分钟后，它们将变得非常柔软和乳脂状。两者都很好！
如果需要，配方可以加倍。烹饪时间会稍长一些，因为压力会更长一些。
口味变化：尝试在速溶锅中加入切成丁的苹果，肉桂（或其他香料，如肉豆蔻，南瓜派香料或生姜），葡萄干，香蕉，南瓜泥，香草或1-2汤匙您最喜欢的甜味剂。
打顶思路：新鲜或冷冻的水果，坚果，种子，坚果或种子黄油，格兰诺拉麦片，椰子酸奶，枫糖浆或椰奶，可可豆粒或巧克力片。
储存：煮熟的燕麦可以在冰箱的容器中保存最多5天。添加少量牛奶或水用炉灶或微波炉重新加热，注意调节稠度（在冰箱中它们会明显变稠）。您可以将它们与一些植物奶一起储存，以免它们变稠。煮熟的燕麦可以冷冻在一次性容器中，也可以冷冻在一个大的容器中。
分批冷冻：要冷冻剩余的单份食物，请使用有机硅松饼内衬或将松饼罐头包裹，然后将所需的份量添加到每杯中（每份煮熟的1/2至1杯）。冷冻然后将各部分转移到袋子或容器中。根据需要在炉子上或在微波炉中加牛奶重新加热。
营养
- 分量： 食谱的1/2
- 卡路里： 150
- 糖： 0克
- 钠： 0克
- 脂肪： 0克
- 碳水化合物： 27克
- 纤维： 4克
- 蛋白质： 5克
