上周被豆沙包安利了摆在将军塘米粉店门口的冰渣糖水，一碗只要3块5，有一种叫“玉米头”的新玩意，糖水不够喝还能再加。有这种好事，立马带上另外几个没吃过的同事一起冲了！

5点准时到达米粉店门口，小摊如约而至，2张小木桌，2块写菜单和价格的瓦楞纸板，1个装红糖冰渣的不锈钢大桶，其他宝贝都藏在纸板后面，简洁明了，在米粉店背景的衬托下也有几分格调。

摆摊的小姐姐姓吴，90后，幽默健谈，刚摆摊创业2个月，她和将军塘米粉店的老板是朋友，米粉店下午就打烊了，空着也是空着，糖水摊在门口一摆，物尽其用，也显得热闹而有生活气息，店铺门口的木桌椅可以坐，把灯一开挺有氛围感，拍得糖水身价翻倍。

【冰渣糖水】

“ice sugar water”，也许是为了照顾附近的外国友人，英文标得非常友好，小料放底下，最后再覆上一层厚厚的红糖冰渣，红糖特别香，甜度适中，解渴不腻，小塑料碗一装，可以去旁边桌子吃也可以直接带走。

【豆花】

豆花是自制的，刚做好还是热乎乎的时候就拿过来了，**细滑，一开盖就能闻见淡淡的豆香，温热和冰爽碰撞在一起，糖水融得特别快，拿到手就赶紧喝吧，放一会就要溢出来了。

【玉米头】

“玉米头”不是玉米的头，而是白糯玉米粒在广西的叫法，由白糯玉米去皮而成，用它来做糖水在桂林相对少见，比起平时吃的糯玉米，口感更坚硬有嚼劲，清香可口，有清热解毒的功效，而且相当扛饿，一碗过后饭也不用吃了。

【凉粉】

普通的白凉粉，和冰渣混合在一起透光时还怪好看的，交汇的纹路像水草叶飘摇，再盯一会似乎都能看见鱼游出来了！推荐多放点醋，酸酸甜甜很上头。

3种小料可以混搭，都来点尝尝也是不错的选择，豆花和玉米头放在一起还是挺搭的，再加凉粉有点魔幻，感兴趣的可以试试~

小摊：冰渣糖水